【材料】

薑、洋蔥、鴻禧菇、牛肉片或豬肉片。

【作法】

1.洋蔥洗淨切片、放入鍋中，加一點油、薑，把洋蔥炒軟出水。
2.加入洗淨的鴻禧菇、再加入肉片炒熟，最後加一點鹽即可起鍋。

小雨吃的時候，只要用食物剪把肉片剪成小片，
其他的菇啦、洋蔥啦、都可以配飯直接吃下肚，
這道料理簡單易學、很好配飯喔！

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