★1風雨食堂開張
為繪本設計食譜《番茄是蔬菜還是水果?》Is a Tomato a Fruit or a Vegetable?
最近我為三民書局新出版的繪本《番茄是蔬菜還是水果?》設計了以番茄為主角的食譜。
便當書推薦:《日日速配。冷便當》
日本松本有美再次造福廣大便當媽媽群!將「冷凍常備菜」、「小份量分裝」概念結合在一起,創造出獨一無二的無壓冷便當日日速配法,每天早上只要10分鐘,就可以輕鬆組合好營養、繽紛、口味多元,還能兼顧保冷保鮮的...
【便當日記】#92日式炸豬排Bento #92 Katsudon Pork Cutlet Rice
春暖花開的五月尾巴,我的語言進修跨入新的里程碑,取得了階段性的結業證明,原先預估下一階段的課程得等到九月才有空位,受到幸運之神眷顧,這個週一有名額釋出,我得以順利進階,無縫接軌。上課時間也因此變成一週...
【便當日記】#91電子鍋煮不油膩台式油飯,再變身海苔壽司
最近小風小雨很想念台式肉粽裡的油飯,我試著利用手邊容易取得的材料製作不油膩台式油飯,用電子鍋很容易上手,大人小孩都讚不絕口。
【便當日記】#90好久沒寫便當日記New Lunchbox Life For My Daughters
好久沒寫便當日記了,不知道有沒有讀者想念便當日記呢? 這學年改成中午送熱便當後,覺得輕鬆很多,不用那麼早起準備,也不用特別研究冷了也能好吃的菜單,感覺少忙一餐。
減法生活:快速鬆餅Easy Waffles
趁著週末烤了一疊格子鬆餅存起來,平日用吐司機烤一下就可以快速上桌。 只要將成品冷凍起來,要用時再用吐司機烤過,吃起來皮很脆很好吃喔!
【便當日記】#89新學年新生活Bento #89 New Life in New School Year
這學期的便當有些變動。一者,隨著小風開始上學,便當開始準備兩份,一份是小雨的午餐,一份是小風的點心。二者,小風念的是下午的半天課,想來想去,中餐幫小雨送熱食便當似乎比較省事。實驗一個月下來,小雨的食量...
【便當日記】#88煎雞絞肉海苔燒Bento #88 Pan-fried ground chicken with seaweed
到了學期末,正值創意枯竭之際,收到了由日本常備菜教主松本有美撰寫,出版菊文化出版的中文版便當書及時雨:《無敵美味的簡單節約常備菜140道》與《無敵美味的省時冷凍常備菜169道》,在異鄉能閱讀到新出的中...
【便當日記】#86、87玉子燒鍋煎蛋包飯Bento #86,87 Omelette Rice in Japanese Omelette Pan
四月中旬過後,白雪融去,氣溫陡升,白天的高溫甚至高至攝氏26度。天氣變得溫暖,蟄伏的人們午後從四處竄了出來,草原從枯黃一瞬轉綠,公園裡,小路邊,孩子的歡笑聲是春天的序曲。我們每天也忙著帶孩子四處踏青,...