好久沒寫食譜文了,最近打算重新開工再來做一點記錄。 自從書寶寶出版過後,來訪的朋友多了,陌生人多了,戴著刻板眼鏡的訪客也多了,讓我一度不知道該怎麼面對才好。 後來想想,我原本就是個獻曝的...
最近母女倆迷上了自製優格。 小雨喜歡一早剛做好,入口溫溫的、嚐起來沒有酸味的優格。小雨麻喜歡在冷藏裡放上一週,多帶點酸味的優格。 聊起孩子的味覺喜好、孕婦的味覺喜好,常讓我覺得甚為奇妙。 因為小雨拔怕...
陪著小雨成長這幾年,我發現農場經驗對於孩子有很正面的影響,不僅僅可以提高識物能力、對自然環境的關注與敏感度,還能增加對餐桌食物的見解與興趣。 也因為這些過程裡各環節細枝微小的觀察,讓孩子很自然地就能在...
小雨兩歲多愛上香鬆飯那一陣子,小雨麻常為小雨自製香鬆:《香鬆飯做法連結》。 可是自己做起來頗費工,加上畢竟是梅納反應的產物,總覺得別太常吃為好。 後來小雨上學後難免跟流行感冒生病,不舒服的時候,她特別...
記得之前有回和繪本創作者陳致元聊天,聊到一些家常料理,他非常驚訝的說:「妳說的家常,是日本料理的家常!」 「咦?!」我忍不住驚訝著。 尤其這句話來自和日本很有淵源的致元口中,我才驚覺: 對呀!或許是因...
在毒澱粉風暴之下, 上週分享了非常簡單又天然的山粉圓, 這週來分享愛玉凍吧!
毒澱粉像滾雪球越滾越大, 每次嘴饞想喝珍奶都會猶豫再猶豫地躊躇不前, 幸好家裡有山粉圓,每次飯後想"涮一點嘴尾",
綠豆芽菜的營養價值很高, 尤其單位維他命C含量是所有蔬果的第二名。(第一名是香椿)
小雨麻從五月開始中了司康毒, 從新加坡的TWG司康,到高雄幾處美麗咖啡館的司康, 每一家都想吃吃看。@@
自從書寶寶上市後,小雨經常跟小雨麻點餐, 甚至在外面吃了好吃的東西,也會要小雨麻在家變出來......