分享近來最常參考的兩本氣炸鍋食譜。

看了國外社團，這次嘗試在牛排底下墊吐司，感覺比只墊烘培紙更好吃。表皮有類似鍋煎的脆皮，內部美味多汁。 實在太懶得清潔了，一直在嘗試各式各樣的懶人氣炸用法⋯⋯（掩面）

旅居海外，為了讓孩子仍能持續學習中文，我是很願意投資在教具的媽媽，每次回臺灣都搬來一堆中文童書和教材。 從陪伴小雨的經驗裡，我知道只要孩子注音熟練了，就有興趣嘗試自己閱讀。從「慢慢讀」進展到「順順讀」...

最近在看的中文紙本書，有沒有哪本您也正好在看呢？

盼了三年，魁北克之旅終於成行。

依循好朋友推薦的麵包布丁，做法簡單，口味討喜。簡單到孩子也能輕鬆上手。 當早餐或點心都合適。 這兩盤大部分來自五歲小風妹妹之手。

是不是應該開個氣炸鍋料理的相簿？ 住臺灣時，小雨最愛勝X殿豬排飯了，搬到加拿大後，沒什麼機會吃到日式豬排。 這回從配角的醬料到主餐的豬排，通通自己來，有了氣炸鍋真的變得簡單多了。

附圖是氣炸漢堡排做成的三明治。本來標題想要定我之前「不買氣炸鍋的理由」，感覺比較引人注意，不過，畢竟最終還是決定購買了，還是老老實實定下「我買氣炸鍋的理由」。這篇文章會解釋「我過去為什麼不買氣炸鍋」，...

廚房新來強大的幫手——氣炸鍋。哇不得了，即使我是廚房老手而且家有大烤箱，還是非常欣賞讚嘆氣炸鍋的強大。

近日有一本圖文書很對我胃口，讀起來輕鬆療癒還不時令我發出會心一笑，加上表現法細膩動人、文字感性幽默又切入人心，當出版社詢問我能否掛名推薦，平常拖拖拉拉又龜毛的我，這回很快就答應了。 到底是哪一本書呢？