材料：牛肉片或豬肉片。
調味料：醬油一杯、米酒一杯、米酉林一杯（比例1:1:1）。

作法：
非常簡單！
調味料放入鍋中煮沸，再放入肉片煮沸，
肉片熟透立刻熄火，免得肉太老，
這樣就完成了，非常下飯喔。