馬鈴薯削皮、切小塊，切小塊比較容易熟透，

之後入電鍋蒸煮一下，以便保存。

蒸煮過後的馬鈴薯小塊，分冷藏、冷凍分裝保存。

要吃前可以放入一塊蘋果泥冰磚，再放入電鍋蒸煮。

煮好後再用湯匙背面壓成泥狀，就是蘋果馬鈴薯泥，

這樣比起單吃馬鈴薯泥較不會那麼乾，泡一點水份的馬鈴薯也比較容易壓成泥，。

後記：
蘋果泥量要淹過馬鈴薯，不然不容易煮爛喔。
加蘋果泥可以讓馬鈴薯不會乾乾的，
比較好入口，
帶點果泥的甜味，
嗜口性也會比較好。

還沒壓過的馬鈴薯小塊取幾塊放在小雨的自食餐碗裡，可以練習自行用餐。

因為比起米粥，這樣還是較為濃稠，

小雨似乎吃的有點累，有時吃完、有時沒吃完的。

小雨還會吃到打呵欠，

打哈欠就算了，還會度估。

一邊度估還會一邊自己抓食。

沒有愛睏的時候，就會演歌仔戲。  囧

於是乎，現在副食品有越吃越久、越吃越少的趨勢（嘆）。

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