比起稻鴨米餅的更理想選擇，
這一日就這麼靈光乍現出現在小雨麻腦海裡，
而且結合親子烘焙就更棒了！！！

親子烘焙的目的是讓孩子參與食物的製作過程，
不但摸揉麵粉有類似於黏土的統感刺激作用，
讓孩子認識食材、食物、進而產生不同的情感與珍惜的心情，
甚至於增進親子關係等等，
親子烘焙的好處多多，
因此坊間的親子烘焙教室總是很快就額滿。

小雨麻看一看家裡的烤箱，
突然像被雷劈到一樣～

不如母女兩人來親子烘焙一下，
做些適合小雨吃的小餅乾吧！

小幫手：小雨，1y10m。

材料：

低筋麵粉：200g
糖：70g
葡萄籽油：100g
散裝米香：40g

小雨麻用的這些食材當然都是從野菜村或主婦聯盟採買而來。
這次想先試著做些成分簡單的餅乾，所以材料只用了四種，
下次再來試試其他的配方。
另外因為是希望小雨可以輕鬆參與的，所以步驟自然也很簡單。

作法：

0.烤箱先預熱，攝氏180度，上下火或旋風，10分鐘。

1.糖先過篩，再加油拌勻。
小雨非常認真的當小幫手，努力的攪拌著。

2.加入麵粉與米香，攪拌成麵糰。

3.在烤盤上鋪上一層烘焙紙，麵糰分為一小球一小球，壓平就好了。
因為是小小孩還要吃的，尺寸盡可能做小一點，比較容易入口。

小雨也很認真的幫忙壓平呢～

小雨一邊做一邊說：『好香～』然後就偷吃了XD
小雨麻解釋了幾次：
『這些餅乾還沒「煮煮」，要放到烤箱烤熟了才可以吃喔～！＠＃＄％（後面一長篇）』
小雨最後終於接受了這樣的說法，
不過居然一邊還告訴小雨麻：『好吃！』XDDDD

上圖小雨穿的是BabyBjorn的Eat&Play，這一間衣服真是超多功能，
也可以吃飯、也可以理髮、也可以畫畫、也可以烘焙！
雖然不便宜，但是功能多、真是非常划算啊～

4.塑形好的餅乾準備送入預熱好的烤箱烘烤，設定攝氏溫度180度，
如果用上下火大約需要18-20分鐘，
如果用旋風大約需時15-18分鐘。

大部分的餅乾做成圓形的，因為最簡單，
少部分用餅乾模做成愛心與方形。

做好的餅乾分裝了幾包，讓小雨送給三位姊姊，
一方面讓姊姊也有口福，
一方面也讓小雨藉此有了學習分享的機會。

而且孩子自己做的東西就是那麼神奇，
如果問『要吃小雨做的餅乾嗎？』
小雨一定都說：『要～』XD

 

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