自己熬煮仙草茶
上回分享過《清涼退火青草茶》。
小雨外婆知道了,又找個時間跑去小雨阿祖那兒收集仙草,
再千里迢迢從台北帶來高雄給我煮。
自從她發現我「轉性」愛上廚房之後,
每次下來,都要帶上幾樣食材給我嘗試。
媽媽真的是很奇妙的生物,
小雨阿祖有仙草,就會跟她的孩子們說,
小雨外婆知道了,就會想帶下來跟小雨麻分享,
小雨麻煮好了,第一口就想邀小雨品嚐。
難怪人家說,「上帝為了照顧每個孩子,於是創造了母親。」
母親跨越世代的共同點,就是最愛自己的孩子。
仙草茶做法非常簡單,
使用曬乾的仙草,
我再另外採摘了一點小陽台種的薄荷,(不加也可以)
加水,加一點冰糖,一起丟進壓力鍋熬煮。
用一般鍋熬煮也可以,只是需要比較久的時間。
煮好放涼,冰到冰箱,
想喝的時候倒一杯,就是又香又天然的飲料。
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