自己熬煮仙草茶

分類:1.6幼兒食2y+, 1.9嬰幼兒早餐

上回分享過《清涼退火青草茶》。
小雨外婆知道了,又找個時間跑去小雨阿祖那兒收集仙草,
再千里迢迢從台北帶來高雄給我煮。
自從她發現我「轉性」愛上廚房之後,
每次下來,都要帶上幾樣食材給我嘗試。

媽媽真的是很奇妙的生物,
小雨阿祖有仙草,就會跟她的孩子們說,
小雨外婆知道了,就會想帶下來跟小雨麻分享,
小雨麻煮好了,第一口就想邀小雨品嚐。
難怪人家說,「上帝為了照顧每個孩子,於是創造了母親。」
母親跨越世代的共同點,就是最愛自己的孩子。

仙草茶做法非常簡單,
使用曬乾的仙草,
我再另外採摘了一點小陽台種的薄荷,(不加也可以)
加水,加一點冰糖,一起丟進壓力鍋熬煮。
用一般鍋熬煮也可以,只是需要比較久的時間。

煮好放涼,冰到冰箱,
想喝的時候倒一杯,就是又香又天然的飲料。

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小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2017/09已分享超過410篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過1800萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來年度百大。2016/05出版《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。目前一家旅居加拿大中。

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