兩年多前，為了找不含鋁的泡打粉，真是費盡苦心，
後來總算找到了智慧有機體進口的德國天然泡打粉，
當時還為此寫了一篇分享文—「天然無鋁泡打粉～終於來了！」

不過，後來不清楚什麼原因，
那一款泡打粉沒有再代理進來，
我便再尋找別的品牌—「RUMFORD Aluminum-Free BAKING POWDER 朗佛德無鋁泡打粉」。

沒想到今年六月，智慧有機體與我聯繫，
提到德國這款泡打粉改包裝了，大概要到秋天左右會再度引進。

前一陣子，我便收到這新包裝的德國Lecker’s泡打粉。

除此之外，還有好幾罐玻璃罐，原先沒有預期會收到的：
西班牙Soler Romero初榨冷壓橄欖油及橄欖莊園手工皂、
德國bio ZENTRALE有機檸檬汁、義大利有機蕃茄汁、德國Eisblumerl有機花生醬。

我寫一封信過去，
提到雖然這些都是取得國外有機認證的產品，
但我不會特別在網誌介紹食品，
因為生產過程我看不見，畢竟是孩子要吃進肚子裡的東西，也就格外謹慎，
我希望能夠寄回這些我無法介紹的東西。

這幾年一直”發落”小雨麻的格友都知道，
我比較鼓勵大家自己動手，而且這也一直是我網誌的主軸，
比起罐裝的檸檬汁，我更傾向去微風市集買檸檬，自己擠檸檬汁。
即使在有機商店裡，比起常溫的中央區，我比較願意去靠牆邊的冷藏冷凍生鮮區。

聯絡人十分客氣，跟我說這些是他孩子喜歡的或者他認為廚房很實用的東西，
就留著用吧，沒介紹也沒關係。

我……只有心懷感謝收下了。

▽Lecker’s泡打粉才是今天的主角。

▽這款泡打粉不含磷酸鹽、不含鋁、非基因改造玉米澱粉。

▽背面說明。一包有四袋，每袋21g，適用於約500g左右的麵粉量。

▽成分：非基因改造玉米澱粉、塔塔粉、碳酸氫鈉。
塔塔粉的原料是來自萊茵地區釀造葡萄酒過程自然產生的酒石酸。

▽德國製造，而且原裝進口。

聯絡人十分用心，
為了介紹這款產品，
不但做了Power Point給我，
還寄來洋洋灑灑的SGS檢驗報告書。

我看到這家公司真的很認真。

首先最重要的檢驗結果，
鋁，未檢出。
防腐劑，也是未檢出。

再放大一點看看。鋁和防腐劑都未檢出。

▽214項農藥等，均未檢出。

▽磷苯二甲酸酯類，也就是塑化劑，也未檢出。

【Smartbio智慧有機體官網】
http://www.smartbio.com.tw/

智慧有機體的實體通路包括SOGO超市、新光三越超市、微風廣場超市、
Jasons Market Place、柑仔店等都買得到。
博客來上也有喔～《連結》