小星星紅蘿蔔、紅蘿蔔鑲肉
這週末小雨原先計畫去阿嬤家,沒想到居然為了這道菜打消了出遊的念頭!
小雨說:「我不想去阿嬤家了。」
小雨麻:「為什麼呢?」
小雨說:「因為……我不知道阿嬤會煮什麼菜。」
小雨麻猶豫了一下:「要帶便當嗎?妳想要吃什麼呢?」
小雨大開心:
「妳可以做中午那個……
紅蘿蔔中間有肉的那道菜嗎?!!!
還有飯糰!」
吼!小雨麻只能說……
這媽真是當得太有成就感了,
小雨居然這麼愛媽媽牌便當。
【紅羅蔔鑲肉】
材料:
紅蘿蔔、絞肉、蛋黃
做法:
1.絞肉、蛋黃、少許鹽拌勻。
2.紅蘿蔔削皮,切片,利用餅乾模壓空中間部位。
3.在空心紅蘿蔔包入肉餡,星星紅蘿蔔也留下來。
4.平放在盤子上,一起進入電鍋蒸熟。
這就完成了!
▽壽司飯糰、彩椒鑲肉、紅蘿蔔鑲肉、星星紅蘿蔔、青江菜、玉米。
可愛的魚形餐盤是玉米餐具,
來自台灣本地研發製造的Cornflower 玉米花PLA餐具,
請等等小雨麻介紹嘿!
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