前些日子在五月天阿信的臉書上看到一則可愛的PO文：《媽媽的邏輯》。XD

意指平平一樣的食物，對媽媽來說，

分開擺盤有澱粉類、有蔬果、有蛋白質，就是均衡的一餐，

但疊成一個漢堡就稱之為垃圾食物。

歹仁冤枉啊！（想像美秀上身）

速食店的麵包、漢堡肉，裡面的添加物之多～

和媽媽自己做的麵包和用真正的肉做的漢堡排是不一樣滴！

孩子～請一定要懂媽媽的心！

既然把澱粉、蛋白質、蔬菜攤開擺盤，對孩子來說＝「滿桌子菜、吃不完」，

那麼，小雨麻試著反其道而行，把這些東西通通擺放在一起，

做成一個米堡，看看會不會＝「看起來一口就可以吃完，好好吃！」≧▽≦

【材料】

洋蔥，切小丁

豬肉片，切小片或切絲

高麗菜，洗淨剝小片，數片

白飯

醃料：醬油少許、糖少許

【做法】

1.將洋蔥炒出香味。這個步驟可以減少洋蔥的嗆辣味、引出甜味。

2.肉片放進醃料醃五分鐘，再放入鍋中和洋蔥一起炒熟。

3.利用模型將白飯壓出米堡，如果沒有模型，可以用奶瓶環代替。

這個步驟請壓實，飯比較不會散掉。

移動的時候，利用保鮮膜或濕布或烘焙紙協助移動。

手和模型沾一點開水，飯比較不易沾黏，容易作業。

4.高麗菜另外炒熟。（也可以用別的菜替代）

5.利用烘焙紙折出口袋，依序放入米堡、高麗菜、照燒洋蔥豬肉、另一片米堡。

照燒豬肉米堡，很容易就完成了！

而且沒有人工添加物。

平常吃起飯來拖拖拉拉的小雨，一口氣就吃掉一個米堡，

小雨說：「媽媽～真是太好吃了！明天可以再做給我吃嗎？」

Q：飯容易散掉？該怎麼做？

A：蓋模的時候，請稍微壓實一下，移動的時候，請利用保鮮膜、烘焙紙或濕布協助移動。（想像外面早餐店包飯糰那樣）

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