這個月一家子有夠忙碌，小雨有三個聖誕趴，從12月中旬開始，我們就開啟了一週一趴的生活，壓軸的是好友相聚的日子，我帶著期待與興奮的心情，為孩子們自製棒棒糖。

一邊想像著孩子的笑顏，一邊帶著嘴角的笑意，捲起袖子在廚房忙了起來。小風妹妹這時化身成小搗蛋，也在廚房探險著，一會兒摸摸我的愛鍋、一會兒翻出我的調味料與香草瓶瓶罐罐、一會兒……像小老鼠一樣撈出親友贈送、小雨姊姊珍藏捨不得吃的糖果，還偷吃了牛奶糖！（小雨麻當場快暈倒）

雖然過程有些辛苦，不過總算是完成了！成就感十足啊～～

先看看成品吧～

▽包裝起來的樣子，美麗極了！

打開糖果紙，裡面是牛奶口味的棒棒糖！

【材料】

同之前分享的《不失敗媽媽牌牛奶糖。自己做手工軟糖，很簡單！》

這次因為孩子比較多，我用了整罐的四方鮮奶油。

1.四方鮮乳的鮮奶油180克（購自主婦聯盟）

2.糖72克

3.麥芽糖或水飴29克

【做法】

同之前分享的《不失敗媽媽牌牛奶糖。自己做手工軟糖，很簡單！》

不同的是，上回做的是牛奶軟糖，這回因為要做棒棒糖，所以硬度要高一點，牛奶糖漿要煮至更濃稠的狀態。

1.在煮糖之前，先將模具插上糖棒，準備就緒。

小建議：

糖棒盡量插深一點，我插太淺了，孩子吃糖時，糖容易掉。或者選擇可以將糖棒插更深的其他形狀模具。

2.所有材料倒入琺瑯鍋中，開始煮糖。

中小火開始煮，沸騰之後轉到小火，一邊攪拌，避免煮焦。

取一杯冷水在旁，當糖液變稠，取一點糖液倒至杯裡，手摸摸看冷卻凝結起來的糖，看硬度是不是想要的。

3.倒入模具中。

我猜一定會有人留言詢問：「哪裡買？」

這款數字模材質是白金矽膠，安全無毒易脫膜，購自博客來的LEKUE數字烤盤，款式眾多，通路也多，請自行比價。

還有一些牛奶糖漿，倒入MUJI的矽膠模具。

4.放入冷凍庫裡，待結凍即可脫膜。

▽哇嗚！看起來真賞心悅目！

從MUJI脫膜的牛奶糖看起來也很美～

5.用烘焙紙或蠟紙包裝，放入冷凍庫保存。

生日啦、跨年啦、節慶啦，都可以試著做做看喔！

市售糖果常有大量香精與色素，

自製棒棒糖沒有香精和色素，可以安心讓孩子吃。

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