小雨第三週開始每週有半天的校外教學，上週因雨延至這週，因此這週有兩回校外教學。一天是參觀當地發展史博物館，另一天是到自然保護區。學校認為「認識居住的城市」是很重要的課題，不辭辛勞帶著孩子進行自然、社會、文化與社區參與等多面向的校外活動。

我報名義工媽媽，協助老師看顧孩子。到了發展史博物館我以為會進入室內參觀各種陳列品與展示品，沒想到並非如此。

博物館的收藏品都被移到戶外的場地，現場演示給所有的孩子看。麥穗怎麼收割、怎麼捆紮、怎麼曬乾、怎麼取出麥穗，每一個步驟都從人力、獸力到機械，一一操作給孩子看。這些博物館裡的老古董都還可以運作，固然讓人驚訝，而這裡對孩子教育的重視程度也讓我歎為觀止。

▽從人力發展至獸力碾麥穗，每一個過程都是真實操作。

▽早期的器械由蒸汽車提供動力，後方另有碾麥車，兩台車共同進行機械碾麥。

蒸汽車運作的聲音很大，汽笛響幾聲、長音短音都有意義，現場也一一操作給現場孩子看和聽。

▽更近代一點，蒸汽車和碾麥車合而為一了，是一台龐然大物。

校外教學居然不是參觀靜態的展示，而是參觀動態的演示。博物館工作人員徵集了許多義工爺爺奶奶實際操作給孩子看，連獸力的馬都是真真實實的，燒炭的蒸汽車也真的運作起來，沒有因為孩子小就隨便打發孩子。

我們在只有九度的冷風裡，中間甚至一度飄起小雨，然現場每一位演示的工作人員、大眼盯著的孩子們，都非常專注沒有抱怨，這些敬業的大人和孩子們都令我肅然起敬。

中午返回學校用餐，因為時間有些耽擱，原本20-25分鐘的午餐時間，只剩下10-15分鐘。

我披著冷風，返家的路上心想：「如果這時有碗熱粥多好！」

今天就來碗皮蛋瘦肉粥，拍照時還冒著煙呢！

今日菜單：（連結內有食譜）
★主食：皮蛋瘦肉粥、滷豆腐鑲肉
★蔬果：油菜炒豆芽、滷桂竹筍、小番茄、香菇肉盅
★甜點：香蕉巧克力豆迷你瑪芬

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