【6m】副食品:糙米糊與青花菜

分類:1.3雨。副食品7-18m

 

小雨目前吃過三種副食品了:米糊、糙米糊、青花菜。
隨著副食品開始吃,也開始給小雨喝水,
小雨麻打算蛋白質的東西盡量慢一點再嘗試,
希望小雨不會有像我一樣的過敏困擾。

有了上次做米糊的經驗,這次做糙米糊,就抓到要領了,
我是睡前準備,
將1/4杯糙米洗過,米水比例1:10,放入快鍋煮到兩條線再熄火燜燒。

 
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備註【副食品的米水比例
參考自健康寶寶副食品全書,積木出版
第一階段(5~6個月):米水1:10
第二階段(7~8個月):米水1:7
第三階段(9~11個月):米水1:5
第四階段(1歲~1歲3個月):米水1:2
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隔天早上用百靈攪拌棒turbo打碎,
盛一碗待會吃,
第二碗冷藏隔天吃,吃前用電鍋加熱,
其他放入製冰盒(大塊小塊各一盒),可以冷凍一週,吃前用電鍋加熱。

糙米的營養比起白米更為豐富,
尤其含有豐富的維他命B群,
只要煮的夠爛、攪的夠碎,寶寶就可以消化。

PS:雖然副食品的工具書、百歲『醫師教我的育兒寶典』、
網路上火紅的『宥宥食堂』都提到可以吃糙米,
不過在陳俊旭『吃錯了當然會生病』把糙米飯列為一歲以後才建議吃的食物清單,
雖然不清楚是考量『容易過敏』或『不易消化』,有顧慮的媽咪可以參考囉。

蔬菜類也開始吃了,
首先嘗試青花菜,青花菜的好,報章雜誌講了一堆就不再贅述,
重點是味道有點香甜香甜的,小雨很喜歡。

青花菜的準備方式,
先把菜花的部分挑出,去梗,
要吃前水煮燙過,不加鹽,
加一點開水或米糊後用攪拌棒攪碎,
盛一點待會吃,
其他放入小塊的製冰盒凍起來。

話說我買的這個附蓋製冰盒真的很好用,
只要不要裝太滿(滿到讓冰塊連在一起),就很好取出。
附蓋很衛生,疊放也很方便,
多買一些,就可以因應不同的副食品種類,
每種都可以直接儲存、要用時直接取出,
不用為了有限的置冰盒,還要把冰塊取出另放、再重複使用置冰盒。

一塊大冰塊容量大約30ml,小塊大約15ml,
對於初嘗試準備副食品的我和吃副食品的小雨,
這樣的容量很好搭配,
如果是吃純糙米糊,就取大塊糙米冰x1加小塊糙米冰x1,
就是目前小雨吃的副食品的量,
如果要加青花菜,就取大塊糙米冰x1加小塊花菜冰x1,
就是目前小雨吃的副食品的量,
目前小雨副食品一次最多大約吃45ml,
再多她就坐不住啦,
為了建立她對食物的興趣,
只要她表現出沒有興趣的樣子,
我就不再繼續餵食。

 

 
 
 
 

△小雨的副食品體驗記錄
最後附上九月中旬整理的小雨生長曲線(WHO版本),
身長破表,
體重雖然50以上,但有停滯現象,所以醫師建議要吃副食品啦~
 

 

 

記得之前有朋友建議我們,
寶寶的副食品越慢吃越好,
甚至八個月開始都OK,
可是醫生嚴正的糾正小雨拔麻,
寶寶七八個月是學習咀嚼的關鍵時間,
最慢六個月就應該開始學習吃副食品,
不然以後寶寶吃東西很可能會用吞的喔~
 

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小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2017/01已分享超過370篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過1600萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來年度百大。2016/05出版《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。

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