烤照燒雞腿排食譜筆記

分類:6.6廚房小筆記

材料:去骨雞腿肉。
調味料:醬油、糖。

 

作法:
0.半天前先用調味料醃製雞腿肉。
1.烤箱200度旋風預熱10分鐘。
2.烤箱內的烤盤墊上一層鋁箔紙,比較容易清潔。
  再把雞腿肉以皮向上,放在中層烤架上。
3.烤箱200度上下火烤20分鐘。

 

 

4.把烤架移到上層,用200度上火烤5分鐘,可上色、脆皮。

 

 

 

烤完後可以直接吃。

 

 

 

也可以在烤的過程中上一點烤肉醬,很有烤肉的風味:

也可以灑上一點香草,帶點香草香味更迷人,變成這樣:

 

 

 

小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
提倡媽媽健食健身也健心,愛家人也愛自己。著有《小雨麻的副食品全紀錄》、《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》、《小雨麻極簡育兒提案》等暢銷書。目前一家旅居加拿大。

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