【9~11m】副食品:有機油菜‧有機紅莧菜

分類:1.3雨。副食品7-18m

小雨年節期間依次嘗試了兩種新菜色,一為有機油菜,另一為有機紅莧菜。

 

紅莧菜含有豐富的鐵質,其鐵質含量遠超過菠菜,小雨麻吃的月子餐就常有紅莧菜。

 

莧菜鐵質含量豐富,低敏,但是高鉀,一歲之前不宜多吃,以免對腎臟造成負擔。

 

 

因為紅莧菜莖的纖維較粗,給寶寶吃的紅莧菜剪下葉子就好。

 

 

剪下幾片葉子,並仔細清洗。

 

 

煮一鍋沸水,紅莧菜葉丟進川燙燙熟,再撈起備用。

 

 

 

 

 

我加了一點飯用攪拌棒打碎,水量加太少了,因此口感變成了麻薯的口感,囧。

 

 

 

之後裝入附蓋的製冰盒,放入冰箱冷凍。

 

 

 

 

 

 

需要時取出來用電鍋加熱即可,左碗右下那顆冰磚就是紅莧菜。

 

年節期間的另一次新菜色是有機油菜,作法請參考副食品:有機小松菜

 

小松和油菜都是含鈣量很高的蔬菜,尤其是小松。

 

這次我只有用GINO食物剪剪碎(好啦,舉手承認又買了一支),

 

(→詳新添食物剪~傳說中GINO與日本製食物剪OMG!GINO食物剪骨折了!

 

要吃時熱過和白飯稍微攪拌就可以食用。

 

 

 

 

 

副食品記錄表

 

 

 

 

 

 

想看更多小雨的副食品嗎?
依月齡、營養類別分類,還有許多其他副食品專題,
一目瞭然的小雨菜單在這兒!

【回總目錄】
嬰兒副食品、幼兒食譜文章索引表

 

小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
著有《小雨麻的副食品全紀錄》、《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》、《小雨麻極簡育兒提案》等暢銷書。目前一家旅居加拿大。最新著作《開始動就對了!跟著小雨麻健身也健心》新上市!

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *