小雨麻的教養私房書-PART 2 每個孩子都能好好吃飯

分類:6.2教養書分享

小雨麻的教養私房書-PART 2 要介紹的是哪一本書呢?

不不不,這回要一次介紹三本書,這三本書是同一系列,
包含讓許多小小孩父母親最頭痛的睡覺、吃飯、與規矩,這三大教養話題,
共分三本書個個擊破。


△讓小雨麻作滿筆記的『每個孩子都能oooo』三本書!

【每個孩子都能好好吃飯】博客來介紹按此連結

【每個孩子都能好好睡覺】博客來介紹按此連結

【每個孩子都能學好規矩】博客來介紹按此連結

小雨麻會發現這一系列好書,完全是拜PTT BabyMother版所賜,
某天aimify大-open將媽寫了一篇文章『每個孩子都能好好吃飯』之後,
就讓小雨麻大大生火,
雖然不覺得小雨有嚴重的用餐問題,但畢竟書永遠不嫌多,
而且一直以來網誌上有為數不少的讀者非常為孩子的吃、睡問題所擾,
加上文末不巧還有這麼一句
『另外,《每個孩子都能學好規矩》這本也挺推唷~』
讓小雨麻決定一次入手三本仔細研讀一番。

因為小雨麻覺得這套書非常實用,
只要家有新生兒就派的上用場,
甚至小孩已經到了求學階段可能遇到的吃飯、睡覺、教養問題都有所著墨,
所以我決定把這本書提前與大家分享。

我個人一直覺得,不管是要看書學什麼,一定都要多看,
多多涉獵不同門派的見解作case studies,
加上考量自身的環境與特性,
方能融會貫通理出一套適合自家孩子的方法,
古諺『因材施教』便是這樣的道理。

這系列書的主要作者是德國的行為治療師Annette Kast-Zahn所著,
在她接受諮詢多年之後,以豐富的輔導經驗整理出這一系列書籍,
在吃飯與睡覺這兩本書中,更加入小兒科醫師Hartmut Morgenroth的專業見解,
而且這位小兒科醫師非常有趣,
他說在候診室人滿為患時,經常有父母親提出需要經過很多時間才能討論出的問題,
過去他會困擾於沒有足夠的時間解答,
而現在他會翻出書來說

『針對你的問題,請讀這一章,還有那一章,一定有幫助!』

【每個孩子都能好好吃飯】

博客來介紹按此連結

在小雨麻介紹這本書之前,
我們先來看看aimify大的介紹吧,
這篇文章已經被M文,全文可至PTT BabyMother版觀看,文章代碼#1DHl3oQP。
小雨麻僅節錄介紹書的重點部分。

特別感謝aimify大同意讓小雨麻轉貼。o(_ _)o

aimify大在本書之前已經看過的寶寶吃飯相關書籍包括:
小雨麻推薦書單中的一本、百歲、親子天下雜誌、《喂,請問百歲醫生在家嗎?》

內文如下:

—————————————————
(前略)

但是,我還是有很多問題啊!!
如果open將這餐食物泥吃得很少怎麼辦?
如果open將不願意吃食物泥了怎麼辦?
為了訓練open將吃飯禮儀我應該採取怎樣的態度?
跟open將講規矩不聽屢次挑戰媽媽忍耐極限我又該怎麼自理?
為了讓open將多吃點,我總得花費心思想新招讓他張嘴吞進去,這樣好嗎?

直到,我又看了《每個孩子都能好好吃飯》一書
真的是哈~雷路亞,神啊~我的心靈得到救贖了XD

以下我就節錄我認為對我來說很重要的觀念:

1.孩子有自己的「內在調節系統」,他身體會告訴他他現在需要怎樣有營養的食物。
 
2.好好吃飯的法則
  由父母決定:
  *吃什麼
  *何時吃-一天供應幾次、在哪個時間供應
  *如何吃-吃飯有什麼規矩,並讓吃飯時間擁有好的氣氛。
           在孩子仍需要幫忙之際,我們可以幫他,需要多少幫多少,
           盡可能少幫些。超出這範圍所做的一切都是「欺騙對方」。
  而由孩子決定:
  *要不要吃
  *吃多少

3.不該完全不給孩子吃甜食,可以限制供應。

4.只要每天的飲食供應正常,就不用另外補充營養品。

5.要相信孩子。
  幼兒擁有與生俱來最純正的能力,能為自己挑出正確的食物和量,
  只要供應的食物不含太多油和糖。

6.多樣化很重要,混合飲食最好。

7.在吃飯時間,讓孩子想吃多少就吃多少。

8.只要是違背孩子的意志餵食都算是強迫。

9.別把吃飯跟「你好乖」、「你愛我」劃上等號。

10.長期夜奶會影響孩子一夜好眠,會阻礙孩子正常地、合乎年齡地,與家人共食。

11.吃不吃飯跟飢餓與飽足有關,為了吃飯或不吃飯而懲罰/獎勵是沒有意義的。

12.父母供應固定時間的三餐,額外加上一到兩次點心,並且要坐在餐桌邊才給。

13.吃飯時間越規律,孩子越能學習利用吃飯時間好好吃飯。
   因為這中間得不到任何東西吃,夜裡也不會有。

14.微溫、柔軟又多汁,是四歲以下孩子的食物要領。
   因這時期的孩子還是會經常嗆到,太大塊的食物掉進氣管,嚴重點甚至會窒息。

15.如果用心準備一切食物,孩子卻撇開頭不願意吃,只要對他說:
   「沒有一樣你愛吃的?沒關係,你什麼都不必吃,只要坐在我們身邊,
   陪我們吃就好。」

16.吃飯就是吃飯,和大家坐在一起聊聊天,把食物吃下去,如此而已。

17.如果桌上擺著各式各樣豐富的菜餚供選擇,孩子是不會營養不良的。

因此,現在我對open將吃飯已經不像以前那麼緊張了
不會再要求他一定得把食物泥吃光光什麼的
並且作法也改成:一半食物泥,一半可供他拿著的正常食物
如果他吃不完也沒關係,我信任他的身體機能這時並不需要這麼多食物。

我比較開心可以去面對有關open將吃飯的一切。

加上,open將或許也被感染到媽媽對他吃飯的態度跟以前不一樣
比較沒壓力了,也比較願意吃飯。
看到他願意張開嘴巴甚至發出「嘛、嘛、嘛」的聲音表示還要
那種開心的心情不是只有飛上天可以形容呢!

—————————————————

【每個孩子都能好好吃飯】這本書的觀念大致上就如同aimify大所整理的重點,
其中作者特別提出了一些科學數據來打破傳統上的迷思,
這看在好多擔心孩子吃不夠的父母眼裡應該有如當頭棒喝,
比如說,
孩子的體脂肪變化如下圖,
自出生漸增加,在六個月大左右達到最高峰,
而後開始慢慢下降,大約在六七歲左右最低,
之後才又隨著年齡漸次增加。

這張圖是科學上的統計數據,
而與此對應的是
父母親擔心孩子吃不夠的比例也恰好與這樣的趨勢相符,
孩子六個月以下時,鮮少有父母會擔心孩子吃不夠,
而在六七歲左右,
擔心孩子食量不足的父母親比例會達到最高峰。

另外,書中也對生長曲線的讀法有一番解說,
孩子的胖瘦主要來自於遺傳,不是因為吃多少,
而且大約在兩歲左右的體格約莫是體內遺傳穩定的表現時期,
只要生長曲線在正常範圍穩定的成長就是正常,
反之如果有劇烈的變化則有必要作醫療上的詳細檢查,
通常對孩子來說,只有生病與壓力才是真正造成體重減少的因素。

而且,
現在只要不是處於飢荒或貧窮的國家,
最令人擔心的兒童飲食問題絕不是太瘦或吃不夠,
而是體重過重!

相信這個問題大家都知道,
可是看到別的父母親說『我的孩子一餐吃食物泥300c.c.』
或者『我的孩子吃大人的飯整整一碗』這類的,
有些媽媽就會急在心理,有些媽媽就會急著跟小雨麻討論,
現在這本書提出了許多科學上的證據告訴我們,
只要餐桌上準備足夠與適當的食物,孩子就一定會吃飽,
而且孩子有沒有吃飽,是他決定的,不是由媽媽決定。

所謂的足夠與適當的食物就如下圖所示,
應該有
『綠燈區』無限量供應:疏果、麵食馬鈴薯等澱粉類、與水。←飯也是這一類
『黃燈區』規律但適度的供應:奶蛋肉等蛋白質類。
『紅燈區』少量供應:油脂類與甜食。

其實在小雨副食品末期之後,
小雨麻很難具體說出小雨到底一餐吃了多少,
因為我們餐桌上的供餐方式也的確就如書中的建議這樣,
小雨麻會為小雨準備一道一道的菜色,
讓小雨一道一道吃,
這一道吃不慣,我們就試下一道,
下一道吃一吃,也許再回來吃這一道又願意吃了,
這一道吃完了,桌上還有更多,
飯菜肉吃完了,還有水果,
小雨麻一直自詡為小雨的『板前』,
一直上菜直到小雨真的不吃了。

所以最重要的重點便是
由父母決定:吃什麼、何時吃、如何吃。
而由孩子決定:要不要吃、吃多少。
而且相信孩子可以自己調節身體所需的食量,
看到這裡,
大家應該很明白重點在於父母的心結,
為此書上還在書末印有讓讀者可以剪下來貼在牆上的一連串標語,
這些標語給孩子看的同時,也給大人看。

一方面告訴孩子該遵守的規矩,
一方面也提醒父母親相信孩子『你會取你所需』!

而且賦予孩子信任的同時,也能促進孩子的獨立。

那麼用餐的規矩呢?
比如說一再從椅子上爬出來或者跑來跑去、
拒絕吃飯卻要吃甜食、發牢騷、玩食物、含飯等,
書中也都有建議父母的反應方式。

這本書整理的吃飯問題一直整理到學齡兒童階段,
甚至青春期的厭食症與暴食症。
只要家裡孩子有吃飯問題,父母都可以看看這本書。

看看這本書,釐清問題究竟出在孩子身上或是父母身上?
如果問題出在孩子身上,父母親應該如何協助調整?
如果問題出在父母身上,父母親應該作怎樣的心理調適?

實用度:★★★★★
專業度:★★★★★
豐富度:★★★★★
排版:★★★★★→雖然圖不多,但清新易讀,沒有負擔!
重點整理:★★★★★→每一章節的重點整理可以節省忙碌家長的時間!

不是好書不推薦的小雨麻,總推薦指數:★★★★★

時間晚了,同系列另外兩本書,下回再聊囉~

小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2017/09已分享超過410篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過1800萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來年度百大。2016/05出版《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。目前一家旅居加拿大中。

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一般留言

  1. 恩恩 說:

    我兒子總是不吃 並且很討厭坐在餐椅上
    因為有張幫忙照顧 長輩總是求著兒子把滿滿一碗吃完 也因為這樣總是爭吵
    孩子現在非常厭惡吃正餐 有時連吃都不吃 我也不知道該怎麼只好說 他不想吃就算快
    根本不知道 到底該怎麼做 才是對的

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