小雨兩歲生日親子遊@台東~陳協和碾米廠

分類:5.5台灣小旅行

小雨拔問說:
『小雨麻,妳以前有沒有想過有一天會想參觀碾米廠、介紹碾米廠呢?』
不要說小雨拔想像不到,連小雨麻本人都從來沒有想過呢!

唉呀~別說了!年輕的時候連怎麼煮飯都不會,當然完全是吃米不知米價、不知產地囉!

一年前曾在網誌上分享過,吃來吃去的幾款米,
最愛池上有機生態米,因為有機、好吃、C/P值又高。

以小雨麻這種打破沙鍋問到底的精神,
自然是很早就跟米店老闆詢問過這些米的來龍去脈,
問是問了、聽是聽了,
卻一直到這回才有機會親眼見到陳協和碾米廠。

這一款米就是小雨一家吃的米。

為什麼池上米會這麼有名呢?
池上米一則因為好山好水的環境,
二則是因為選種的稻米品種是比較好吃也比較高價的品種,
從2004年開始舉辦的稻米比賽,一連三屆的冠軍都產在池上,
而且都來自陳協和碾米廠。

池上米打響名號之後,
後來市面上好多號稱池上米的偽池上米,池上農會為了保護正宗的池上米農,
所以只要是池上米都經過池上農會認證。

市面上的偽池上米,有些零售價甚至比池上的產地批發價更為便宜,
看在內行人的眼裡,他們直言:『你們如果買到很便宜的池上米,就一定是假的!』
因為池上米即使在產地都稱不上便宜。

陳協和碾米廠是東部第一家經過CAS認證的民營碾米廠。

陳協和碾米廠出產的米之所以好吃的秘訣在於
稻米採收之後都冷藏在這個超大的冷藏庫裡面,等到要出貨才進行碾米與包裝,
因此每一批米的鮮度都很新鮮。

像實驗室規格的準備室與包裝室緩衝區。

大型的包裝設備。

成品區。

展售區。

各種穀類的小樣品。

平常都選比較平價的池上生態米吃,
這回聽了碾米廠老闆介紹之後,決定把三屆冠軍米都買回家吃吃看。(擦口水)

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相關資訊:
陳協和碾米工廠官網:http://www.csr.com.tw/
地址:台東縣池上鄉萬安村1鄰1號
電話:(089)-861-885

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小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
提倡媽媽健食健身也健心,愛家人也愛自己。著有《小雨麻的副食品全紀錄》、《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》、《小雨麻極簡育兒提案》等暢銷書。目前一家旅居加拿大。

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一般留言

  1. pei表示:

    <p>呵…我搶到頭香了..哈哈哈</p>
    <p>有機會到自已常吃米的店去看看相信是很有感覺的一趟旅程</p>

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