△自製冬瓜露加水稀釋便是冬瓜茶；加鮮奶便是冬瓜茶牛奶。

本來網誌想要休息兩個月的小雨麻，
意外因為小雨的一句話又浮出水面了。
小雨說：『我喜歡媽媽牌冬瓜茶鮮奶！』

『媽媽牌冬瓜茶鮮奶』不是母乳加上冬瓜茶，
而是媽媽牌的自製冬瓜茶加上鮮奶啦！>/////<（啊都已經斷奶沒奶了啊！）

小雨阿嬤的院子最近適逢冬瓜收成，是最天然無藥的愛心牌冬瓜，
阿嬤搬來一個冬瓜順便留下一句話：『冬瓜皮和籽加糖一起煮就是冬瓜茶囉！』

小雨麻作了一下功課想好步驟就開始進行了。

【材料】

阿嬤自己種的愛心冬瓜。
主婦聯盟的黑糖、二砂。

【作法】

1.冬瓜外皮刷洗淨。
2.把冬瓜肉和皮、籽分離。
冬瓜肉切塊加上薑、排骨可以煮成冬瓜湯；
冬瓜皮、籽，切成薄片、小塊或小丁，準備煮成冬瓜茶。

補充：
冬瓜籽與冬瓜皮都自然含有果肉，不需特意削成薄皮或取出籽兒，
這樣的作法是為了惜物愛物、物盡其用。

3.冬瓜皮、籽放入WMF壓力鍋（快鍋），水量大約到冬瓜高度的八九分滿，再加入黑糖、二砂。
4.快鍋煮沸後轉小火煮15分鐘，讓冬瓜出水也充分混合兩種糖味。

5.等快鍋煮好、消除壓力之後，打開鍋蓋過濾。
6.過濾後的冬瓜糖水再用中火煮到水分收掉大約一半，這就是冬瓜露了！

7.冬瓜露放涼，進冰箱冷藏保存。
要喝的時候，
加水稀釋便是冬瓜茶；
加鮮奶便是冬瓜茶牛奶。

媽媽牌冬瓜茶和市面上冬瓜茶味道不太一樣，
據說冬瓜要泡過石灰水才能產生一種特殊的氨基酸，也才會出現冬瓜茶那樣特殊的風味，
媽媽牌的冬瓜茶，天然、過程無添加物，本來以為小雨可能不會太有興趣，
沒想到小雨仍然保有如此趨吉的生物本能，
總算不枉小雨麻這些年為小雨飲食投入的這許多心思了～（拭淚）

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