在介紹la boos和風花鳥兒童餐具組時，出現的這兩隻熊貓，
其實不是白飯，而是跟貓兒學來的野菇炊飯。

看「貓兒的玩樂廚房」做這道野菇炊飯非常容易，
而且原料單純，
再加上菇類一直是我們一家子的愛好，
小雨麻趕緊學一下野菇炊飯的做法。

【材料】

原食譜為：
香菇四朵
鴻禧菇、美白菇各1/3包（真空包）
薄鹽醬油2大匙
米酒2大匙
米2杯
鰹魚風味調味料1小匙
檸檬汁少許

我利用家裡食材，再加上考慮小雨也要食用，所以調整為：
香菇四朵
鴻禧菇、美白菇各1/3包（真空包）
丸莊薄鹽醬油2大匙
米2杯
主婦聯盟買的穀盛香菇柴魚露1大匙
檸檬汁少許

【做法】

原食譜是用鑄鐵鍋煮的，我改用家裡的電子鍋。

1.菇類洗淨、切小丁。
2.把米洗淨，倒入兩杯水。
3.在米鍋裡加入所有菇類，以及醬油、柴魚露，按下煮飯鍵。
4.煮好之後，滴入一點檸檬汁，再攪拌一下，就完成囉！

▽煮好的野菇炊飯，看起來美味，吃起來也美味。

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再忙也能健康吃，30分變身超級主廚

什麼是最健康的料理？又有什麼料理會讓人永難忘懷？
在每戶人家的餐桌上，
為自己、為情人、為親人、為朋友，親手烹製的，帶有情感的那道料理，
或許簡單，但卻是別無分店的滋味！

當有人願意為我們花30分鐘，調理食材、妝點擺盤，那是多麼快樂的事；
當我們隨著車水馬龍回到家中，花上10-20分鐘，為自己料理一口充滿喜悅的甜食，
那又是多麼值得慶賀的事情呢！

貓兒在本書中，從時序季節的當令食材出發；
從料理的不同時刻，為我們簡單劃出可以輕易索引的系統，
還有貓兒在多年料理生涯中所積累的調理知識，
加上在料理過程中所體驗到的歲月靜好，都在本書中，一一呈現。