副食品短短六個月的時間,可以影響長達十多年?

分類:1.4風。副食品5-12m

在《昨日世界》這本科普書裡看到一段與副食品有關的研究:(P398)

 

「在長達六個月的時間裡,接受實驗的嬰兒被隨機分成兩組,其中一組飲食的鹽分比另一組多二‧六倍。結果發現,副食品含鹽分較多的那組,血壓比含鹽較少的那組的嬰兒來得高。在實驗終止後,嬰兒可自行選擇自己想吃的東西。

經過十五年的追蹤,研究人員發現儘管當初的實驗只進行半年,攝取鹽分的影響仍在。當初副食品含鹽較多的寶寶,似乎已被鹽制約,在成長的過程中喜歡吃鹹,成長為青少年後,比較嗜鹹,血壓也比較高。反之,副食品含鹽較少的寶寶長大後比較不嗜鹹,血壓也比較低。」

 

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作者在社會科學領域非常有地位,他提出的研究與說法應該經過嚴謹的考據。

這段研究讓我最為驚訝的是,原來副食品這短短六個月的時間,可以影響長達十多年之久?!

 

倘若該研究持續追蹤下去,會不會得出能影響終生的結論呢?

 

 

小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2017/09已分享超過410篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過1800萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來年度百大。2016/05出版《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。目前一家旅居加拿大中。

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