【小風小雨一起吃】彩色綜合蔬果汁三款:粉紅甜菜根汁、粉綠芭樂汁、粉橘蕃茄汁

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去年剛進入冬天時,一家子有陣子接連感冒,喝洋蔥湯、蔥白湯、感冒雞湯、蜂蜜檸檬水都有緩不濟急之感,家庭醫師建議多吃水果,直接吃水果可攝取到很多維生素,連吞錠狀維他命都比不上。

於是我開始在每日的早晨現打一杯蔬果汁,一家人一起喝,同時也去買一瓶殺菌消毒噴劑,只要從外面進家門,就先噴噴手再洗洗手洗洗澡,轉眼兩三個月過去了,成效甚好!

(噓……長輩說這種事不能說,我們偷偷講就好。)

蔬果汁的維生素含量高、因加熱造成的折損少,要吃到這麼多水果要吃上許久,但是打成蔬果汁咕嚕咕嚕一下就喝完了!

「上醫醫未病,中醫醫欲病,下醫醫已病。」這陣子讓我有深刻體會。平時作息正常、喝剛好的水、剛剛好的運動、剛剛好的飲食、加上攝取足夠的「自然」維生素、做好消毒功夫,的確是可以讓孩子有足夠抵抗力、減少生病。

今天來分享幾款小雨小風姊妹倆愛喝的蔬果汁,食材來自有機通路或主婦聯盟自然栽種的蔬果,不用加糖、加蜂蜜就很好喝,而且剛好顏色很繽紛,孩子都很愛。其實平時說的五色蔬果就是在說蔬果的顏色都其來有自,那可是上天送的最佳禮物,是最自然的抗氧化劑。

 

【粉紅甜菜根蔬果汁】

建議月齡:1y+

材料:開水、蘋果、紅蘿蔔、少許甜菜根

註:甜菜根和紅蘿蔔雖然營養高,但要考慮有農藥與硝酸鹽過量的可能性,建議慎選。詳請參考:從嬰兒副食品聊蔬菜硝酸鹽

作法:蔬果去皮切丁,放進果汁機攪打均勻,盡快飲用。

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【粉綠蘋果芭樂汁】

建議月齡:7m+(6m以下的寶寶腸胃較敏感,可以蒸過再給。)

這一款果汁非常神奇,不但兩小愛喝,而且不加任何其他東西、不做其他處置,也不太會氧化變色喔!

原來因為芭樂的維生素C含量高,本身就有抑制蘋果氧化變色的功能。

材料:開水、蘋果(去皮去籽切丁)、芭樂(去籽切丁)

作法:放入果汁機攪打均勻,盡快飲用。

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【粉橘蕃茄蔬果汁】

建議月齡:1y+

材料:開水、蘋果(去皮去籽切丁)、紅蘿蔔(去皮切丁)、小蕃茄

作法:放入果汁機攪打均勻,盡快飲用。

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▽午睡醒來的小風妹妹躺在搖椅上喝媽媽牌特調蔬果汁,看來非常享受呀!

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▽小風妹妹一口氣喝完一整杯!

接著像雷神索爾一樣,把喝完飲料的杯子「哐啷」豪邁丟在地上,噗!XD

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▽我以為小風妹妹打翻飲料,沒想到其實喝完啦……(驚)

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Q:請問蘿蔔是要燙過嗎?

A:

如果是副食品第一二階段,建議還是不要給生食。

小風在第四階段將近一歲開始喝這樣的蔬果汁。

 

Q:那表示可以吃生菜沙拉了嗎?

A:

我還是會選需要削皮的蔬菜。

生菜通常是葉菜類,要小心蟲卵喔!沒有蟲卵就要小心農藥了。

 

Q:喝果汁的水壺品牌?

A:

日本買的,Pigeon貝親,台灣不曉得有沒有引進?

這一款把手可以打開或收起來,比較容易攜帶。

吸管孔比大眼蛙大,所以也比較容易清理。

 

【延伸閱讀】

小風妹妹副食品索引表

副食品文章總索引表

幼兒食譜索引表

 

小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2017/09已分享超過410篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過1800萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來年度百大。2016/05出版《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。目前一家旅居加拿大中。

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