小雨麻的書寶寶:小雨麻的副食品全紀錄(2015增修版)

分類:6.5關於書寶寶

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「小雨麻,為什麼我買不到妳的書?要在哪裡買呢?」格友問。

前些日子小雨麻一直秘密低調忙碌著,這下終於可以和格友分享我在忙什麼工作啦~~(灑花)

就是她、就是她,我親愛的孩子——兩年前生下的書寶寶,《小雨麻的副食品全紀錄》,她「長大」了。她外表仍然被叔叔阿姨們打扮得討人喜歡,內在則更為充實。她和兩年前有何不同呢?容我陳述一下我的思考與為書寶寶做個介紹吧!

 

其實,有這樣的聲音,建議我再生另一本副食品書寶寶。

可是我想像著……

倘若我是一位新手媽媽,在書架前或許會猶豫著「我到底要買小雨麻哪一本副食品書寶寶呢?」

對讀者來說或許會是苦惱的選擇,而對我的書寶寶來說,即使我對孩子的喜愛都一樣充盈,然讀者的愛或許會一分為二,這不是我的期待。

因此我苦苦哀求出版社,讓書寶寶長大吧!

倘若以利潤觀點或商業考量,這可是少賺一本書,但是我們都放下這樣的念頭,只想讓這本書的內容更受到讀者的喜愛,讓她更精彩、更實用。也許她不是十全十美,但我們都努力讓她變得更好更好。

 

【再版序 關於這本書的新增部分】

由衷感謝讀者支持!(鞠躬)

《小雨麻的副食品全紀錄》出版至今連續兩年榮登博客來與TAAZE暢銷榜年度百大榜單,這樣的成績讓小雨麻受寵若驚也格外欣喜。得知出版社有意再版,我趕緊再整理新的資訊與方法,掏心掏肺分享所知是我感謝讀者的最好方式。再版內容調整說明如下:

 

1.對原本內容更新、加強說明與來自讀者的Q&A:兩年間常有讀者來信與我討論書中內容,非常感謝讀者的意見回饋,針對讀者的疑惑在新版中做更詳細的解說。

2.新增食材索引和蔬果時令圖表:食材索引可藉由食材快速找尋書中相關食譜,蔬果時令圖表則能提供讀者快速瞭解台灣當季蔬果,便於採買。

3.有助快速備餐的副食品新方法:過去一年,家裡多了可愛的新成員──小風妹妹,在照顧兩個孩子的時間夾縫中,我摸索出一些新的心得與方法,有助快速備餐,也有助提高寶寶對副食品的接受度。

4.新增月齡食材表:每個孩子的體質差異極大,正如一樣我所生出的高敏兒小雨姊姊和低敏兒小風妹妹,姊妹二人體質完全相異。再版前,我收集了許多新出版的中英日文副食品參考書,現在國際間已不將「延後給予副食品」做為避免寶寶過敏的建議,甚至認為少量給予可以如預防針一般讓孩子產生耐受性。我完全能體會身為一個過敏兒的父母有多擔心孩子過敏,「膽大心細」是我最苦口婆心的小小提醒。在新增的月齡食材表中,我將一般體質與過敏體質的寶寶各階段建議食材分開羅列,提供讀者快速查表,期望能體貼過敏兒父母的擔心,也體貼一般孩子的副食品需求。特別提醒的是,每位寶寶體質不同、過敏食材不同,剛開始嘗試食材都還是要從少量給予,謹慎觀察。

 

祝福每位孩子都能愛上副食品,每位照顧者都能享受製作副食品的過程。

 

套用出版社的說法,簡而言之,除了原有內容之外,還有:

 

★針對近兩年讀者疑問,真心回應讀者的20個關鍵Q&A

★超專業「蔬果四季時令×過敏等級×寶寶月齡」一覽無遺食譜表

★更進化之「快速備餐」,用馬克杯製作的省時省料新方法

★添加物STOP!在家也能簡單製作的天然調味料

★特別整理WHO、日本與台灣針對「寶寶副食品攝取量」的建議表

★超強索引!全書食材食譜想到什麼就可以找到什麼

 

 

【給新朋友~不能錯過的作者序 關於這本書】

 

在聊這本書之前,我想從部落格開始說起。

也許是個人體質的因素,我經歷了兩胎都出血的驚險懷孕過程,第一胎在六個月時胎死腹中,第二胎則遵照醫矚臥床安胎數月。

在那一段安胎的日子,我懷著祈願的心情,開啟部落格,用鍵盤敲寫下第一胎小產過後的調養與努力,第二胎安胎期間的心情調適與注意事項,期許藉由幫助同路中人,讓當時腹中的孩子平安誕生,所幸皇天不負苦心人,小雨在預產期當天平安呱呱墜地。

 

如果小雨就此健康安好,我的部落格可能當時便停寫了。

也許上天認為我可以接受新的挑戰,透過檢驗與醫師之口告訴我小雨是個高過敏體質的寶寶,飲食與環境得多多留心。

於是在哺餵母奶與副食品的過程,我詳讀幾乎是我力所能取得的所有資料,並將筆記與過程一一在部落格記下。

不知不覺間,「☆~Rainy.小雨~☆媽咪的媽媽經」成為網路媽媽們研究副食品一定會到訪的網站,小雨麻也從零廚藝的廚房災難製造者轉變為網路鄉民口中的「副食品天后」。

 

然部落格的副食品文章畢竟只是針對小雨體質所做的記錄,有人願意觀賞閱讀,我自是開心,若要將其集結成書,我卻是誠惶誠恐,擔心誤人子弟。

幾經思考,決定以原有文章為基礎,另行撰寫整理出完整的樣貌,將本書定位為副食品的工具書,期許提供一套方法讓不同體質、不同階段的孩子都能走上健康順利的副食品之路。

 

本書分為四大方向,包含觀念、工具、食譜、營養。

 

觀念篇介紹的是副食品的基本觀念、各階段的大原則、各類食材的選擇與處理基本法等等。

 

工具篇介紹的是將食材從烹煮到碎化所需的道具,從保存食物泥到用餐,如何挑選適合寶寶的容器、餐具等等。

 

台語常以「對時」稱當季盛產食材,對時的蔬果魚貝最是美味、健康、又價實,但現在全球農牧漁業交流頻繁,都市裡的傳統市場、超市生鮮應有盡有,以前長輩常說:「攤販上最多最便宜的,就是對時菜。」那曾經的通則,現在已不適用。於是食譜篇,也就是本書的重頭戲,以台灣本地盛產的四季食材分類,提供父母更容易的選擇。除了蔬果,也設計與整理常見的米類、植物蛋白質、動物蛋白質、高湯、孩子喜愛的點心、嬰兒米餅等食譜,以一樣食材或主題設計出至少四道料理,一方面讓咬嚼能力不同階段的寶寶都能尋得切入點,另一方面符合家庭採買食材的常態,也就是能採買一種主要食材,為早中晚三餐提供不同的料理變化,這樣不僅能讓寶寶有新鮮感,更容易藉此觀察到寶寶的飲食喜好。

 

最後的營養篇,整理了網路媽媽們關心的營養食材,擔心孩子鐵質不足、鈣質不足、維生素C不足,這三大營養是部落格讀者最常詢問我的營養話題,過去曾整理一回營養排行榜,短短幾日間在網路上經過轉寄分享竟累積了數萬讀者,因此本書特別整理這些媽媽們關心的營養食材,並設計容易自製的食譜。

 

也許有人認為做料理太麻煩,也許有人會說自己是廚房白癡、對廚事一竅不通,其實自製副食品不需要太高深的廚藝,還能避免孩子再次身陷三聚氰胺毒奶風暴、塑化米精危機。我在小雨兩個月大才開始在自家廚房摸索烹飪,在小雨四個月大時曾經燒壞家傳的德國WMF名鍋,瓦斯爐上層的強化玻璃更因此碎成千千萬萬片,但是小雨六個月進入副食品後,不但過程順利,而且,再沒有意外發生。

 

這些年我總是以自身經驗鼓勵不會料理的朋友,只要有一支攪拌棒、鍋子、小雨麻牌副食品記錄表,現在再加上這本書,你的寶寶就絕對能吃到最健康、最天然的媽媽牌副食品。

 

●特別感謝中醫李思儀為四季副食品提供中醫觀點與建議

●依時令、依階段,提供158道寶寶超愛吃的四季食譜

●無毒食材怎麼選?過敏兒怎麼吃?(含食物過敏程度層級表)

●省時省力好用工具大公開

●手指食物、冰磚製作全攻略

●高鐵、高鈣、高維生素C食物在哪裡?

●特別提供「副食品紀記錄表使用說明」

 

【哪裡買得到小雨麻的書寶寶?】

博客來(送mothercare叢林動物固齒環)

金石堂(送mothercare水果冰凍固齒器)

誠品(mothercare水果冰凍固齒器)

天下網路書店(送mothercare水果冰凍固齒器)

 

特別感謝mothercare的大力贊助!(小雨麻深深一鞠躬)

贈品限量800組,送完為止。

 

【活動預告:小雨麻感恩見面會】

5/23(六)15:00-16:00台南:誠品安平店

5/23(六)19:30-20:30高雄:誠品夢時代店

不需事先報名,可直接入場。

 

【歡迎讀者來按讚】

1.《小雨麻的副食品全紀錄:158道寶寶超愛的當令食譜,過敏兒這樣吃也沒問題!(2015增修版)》

博客來:http://www.books.com.tw/products/0010673241

 

2.博客來正在舉辦票選活動,從1996-2014的百大暢銷書選出超級暢銷書,歡迎各位朋友支持小雨麻的書寶寶。(鞠躬)

書名:小雨麻的副食品全記錄(2013、2014)

http://chiaofriendly.com/books/books20th/

PS.每日都可以投一次票。

 

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小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2017/01已分享超過370篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過1600萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來年度百大。2016/05出版《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。

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