小雨年節期間依次嘗試了兩種新菜色，一為有機油菜，另一為有機紅莧菜。

紅莧菜含有豐富的鐵質，其鐵質含量遠超過菠菜，小雨麻吃的月子餐就常有紅莧菜。

莧菜鐵質含量豐富，低敏，但是高鉀，一歲之前不宜多吃，以免對腎臟造成負擔。

因為紅莧菜莖的纖維較粗，給寶寶吃的紅莧菜剪下葉子就好。

剪下幾片葉子，並仔細清洗。

煮一鍋沸水，紅莧菜葉丟進川燙燙熟，再撈起備用。

我加了一點飯用攪拌棒打碎，水量加太少了，因此口感變成了麻薯的口感，囧。

之後裝入附蓋的製冰盒，放入冰箱冷凍。

需要時取出來用電鍋加熱即可，左碗右下那顆冰磚就是紅莧菜。

年節期間的另一次新菜色是有機油菜，作法請參考副食品：有機小松菜。

小松和油菜都是含鈣量很高的蔬菜，尤其是小松。

這次我只有用GINO食物剪剪碎（好啦，舉手承認又買了一支），

（→詳新添食物剪～傳說中GINO與日本製食物剪 、OMG！GINO食物剪骨折了！）

要吃時熱過和白飯稍微攪拌就可以食用。

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