氣炸冷凍餃子Air Fryer Dumplings

分類:6.6廚房小筆記

一陣子沒有po氣炸鍋料理了,今天晚餐孩子點餐氣炸餃子,這一道最近的點播率很高。

氣炸餃子吃起來有一點像煎餃,皮脆脆的,而作法超簡單,簡單到我又覺得有點不好意思寫出來啊~😆

有時候早上甚至可以準備好後,放涼了,讓孩子帶便當中午吃,小雨和小風都很喜歡。

 

■作法:
1.氣炸鍋墊一張烘培紙,將冷凍水餃直接放在烘培紙上,餃子上刷一點油。
2.設定華氏350/攝氏180度,氣炸15分鐘就完成了。如果喜歡更脆一點,時間可以設定到18分鐘。

 

■小撇步:
沒有沾到油的餃子皮會變硬,因此刷油的時候儘量刷到餃子皮的每一處。

 

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小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2019/02已分享超過490篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過2100萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來全館年度百大暢銷書、2017-2018博客來親子分類年度百大。《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。2018/12出版《小雨麻極簡育兒提案:打造輕省卻心靈自由的減法生活》,登上博客來新書榜親子教養類TOP 1。
減法生活實踐者,目前一家旅居加拿大中。

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