氣炸冷凍餃子Air Fryer Dumplings

分類:6.6廚房小筆記

一陣子沒有po氣炸鍋料理了,今天晚餐孩子點餐氣炸餃子,這一道最近的點播率很高。

氣炸餃子吃起來有一點像煎餃,皮脆脆的,而作法超簡單,簡單到我又覺得有點不好意思寫出來啊~😆

有時候早上甚至可以準備好後,放涼了,讓孩子帶便當中午吃,小雨和小風都很喜歡。

 

■作法:
1.氣炸鍋墊一張烘培紙,將冷凍水餃直接放在烘培紙上,餃子上刷一點油。
2.設定華氏350/攝氏180度,氣炸15分鐘就完成了。如果喜歡更脆一點,時間可以設定到18分鐘。

 

■小撇步:
沒有沾到油的餃子皮會變硬,因此刷油的時候儘量刷到餃子皮的每一處。

 

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小雨麻(筆名)
提倡媽媽健食健身也健心,愛家人也愛自己。著有《小雨麻的副食品全紀錄》、《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》、《小雨麻極簡育兒提案》等暢銷書。目前一家旅居加拿大。

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