低醣氣炸鍋烘蛋Low Carbs Air Fryer Omelette Bites Recipe

分類:6.6廚房小筆記

話說寫完氣炸鍋文章後,迴響和討論驚人,一方面我因此學到好多眉眉角角,另一方面也開始收到它牌氣炸鍋的邀稿還有氣炸食譜的試讀邀請。

我不久前才從塞子和棋子中做好決定,現在要我改變心意,不太可能啦!(扭)

現在還在努力認識廚房裡的新夥伴,附上烘蛋食譜。

我喜歡烘六分鐘,然後靜置一會兒,呈現的樣子最美。烘七分鐘會開始沸騰,表面就不會那麼平整美麗。

培根也可以換成絞肉、洋菇、甜椒、青蔥、番茄、菠菜葉等等。

起司和蛋的比例目前這樣剛剛好,吃起來很柔軟,如果更換了,口感會變得比較堅韌。

可以多做幾個,當早餐或點心吃很方便。

===

【氣炸鍋烘蛋(低醣)】

★材料:

蛋3個
Cottage cheese 60g
乳酪絲10g
培根1條或火腿1片
鹽少許

★做法:

1.培根或火腿先燙熟,切碎備用。
2.所有材料混合均勻,放入杯子烤模,不超過七分滿。
3.再將烤模放進氣炸鍋,設定華氏325度或攝氏160度烤6分鐘,再靜置一會兒。

▽烘蛋在照片的左下角,便當裡也有擺一個。

!-- [Personal Media] Desktop Article End 336x280 -->

標籤:

小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2019/02已分享超過490篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過2100萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來全館年度百大暢銷書、2017-2018博客來親子分類年度百大。《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。2018/12出版《小雨麻極簡育兒提案:打造輕省卻心靈自由的減法生活》,登上博客來新書榜親子教養類TOP 1。
減法生活實踐者,目前一家旅居加拿大中。

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *