涼拌毛豆食譜筆記

分類:6.6廚房小筆記

 

材料:毛豆
調味料一:黑胡椒粉、鹽、蒜頭、辣椒、八角
調味料二:黑胡椒粉、鹽
調味料三:香油

 

作法:
1.水煮沸後,將調味料一放入鍋中,再放入毛豆煮5-10分鐘。
2.將毛豆撈起,放入冰水中,再撈起。
3.用調味料二均勻灑在毛豆上,攪拌均勻後放入冰箱半個小時。
4.最後加入香油攪拌均勻就完成了。

 

小雨拔非常愛吃某餐廳的毛豆,
自從小雨麻做出這一道差可比擬的涼拌毛豆後,
小雨拔只能大嘆真是娶對老婆了XDDDDDDDDDD

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小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
提倡媽媽健食健身也健心,愛家人也愛自己。著有《小雨麻的副食品全紀錄》、《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》、《小雨麻極簡育兒提案》等暢銷書。目前一家旅居加拿大。

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