《親子廚房》兒福聯盟＋小麥練習曲＝幸福餅乾（公益邀約）

2012.08.03 分類：1.7親子廚房

不確定是不是因為前一陣子與大家分享「用小麥練習曲做綜合香草司康」？
後來接到兒福聯盟的來信，邀請小雨麻和小雨一起動手用小麥練習曲做幸福餅乾。

這是小雨麻初次同意協助推廣公益活動，
最近除了兒福的幸福餅乾，還會有另一場活動要與大家分享。
在此之前，我想先表達我對公益活動的態度。

因為曾經有朋友在公益團體裡工作，另外我自己也曾經和公益團體共事過，
所以我知道公益團體裡，其實也就和社會一樣，會有善心、也存在一些不美麗。

記得中學時的啟蒙老師跟我們分享過，
她的一位朋友，每次看到有捐助的機會，都很願意伸出援手，即使是路邊不明的行乞，
曾經我的老師問她：「妳不怕被騙嗎？」
朋友說：「即使一百次被騙99次，但是有一次幫助到真正需要幫助的人，那也就值得了。」

以上這兩種觀點都對我的人生觀有一些影響，
我願意默默行善，但是不會到處跟人說，
我被騙沒關係，但卻擔心朋友被騙。

曾經好幾次有人來信說，
如果有影響力的話，應該將這影響力幫助更需要幫助的人，
對於期待更多的朋友，
我很願意分享善意與能力，
但是對於不確定的單位或活動，很抱歉，我會更為珍惜讀者給我的信任。

接下來與大家分享「兒福聯盟＋小麥練習曲＝幸福餅乾」吧！

【關於兒童福利聯盟文教基金會】

首先小雨麻先為大家確認兒福聯盟是有登記的、安全的單位：

☆《兒盟簡介》
☆兒福聯盟同時也是《內政部許可的勸募單位》
☆兒福聯盟也是《高雄市政府社會局兒童福利服務中心社會福利系統》之一
☆兒福聯盟的《捐款收支》

接著瞭解一下兒福聯盟的工作內容與服務據點：

☆兒福聯盟在全台灣的北中南東都有《服務據點》
☆兒福聯盟的《服務內容》，其中也包含《八八水災喪親及受災兒童家庭重建計畫》

【關於小麥練習曲】

接下來介紹小麥練習曲。

小麥練習曲是上下游News&Market以喜願麵粉做為主角，
為推廣台灣本土小麥開發的產品。

使用本土的、天然的材料，
依合適比例備好所有的粉類，
再用無毒的包裝包在一起，
只要自己準備雞蛋、奶油，
不論家裡是大小烤箱都可以簡單做出餅乾，
這完全就是懶人包！

▽無毒的包裝袋。

☆上下游的小麥練習曲
☆上下游News&Market正式網站
☆上下游News&Market工作日誌

【關於幸福餅乾】

以上分別介紹了「兒福聯盟」、「小麥練習曲」，
再來便是本次重點「幸福餅乾」了。

來自《幸福餅乾》的網頁介紹：

『由兒福聯盟推出超天然「小麥練習曲之幸福餅乾」DIY材料包，
期待藉由大眾的認購，一起守護台灣囡仔的幸福、守護本土小麥，
義賣收入將全數作為「弱勢家庭兒童脫困基金」。』

幸福餅乾的口味包括綠茶、香草、巧克力燕麥，一包材料包190至230元。

▽打開箱子，裡面除了幸福餅乾材料包之外，還有幸福餅乾和兒福聯盟的介紹。

▽幸福餅乾人的生產過程，用相片搭配漫畫解說餅乾的製作過程，讓使用者更容易操作。

▽幸福餅乾的材料包。

▽材料包的成分，
包括台灣本土種植的喜願麵粉、公平交易可可粉、低筋麵粉、糖、有機大燕麥片、無鋁泡打粉。
我想特別強調一下無鋁泡打粉，上次小雨麻從主婦聯盟買的小麥練習曲使用的是減鋁泡打粉，
當時就很希望如果使用泡打粉，盡量採用無鋁泡打粉，更為符合小麥練習曲追求健康自然的精神，
大概有這樣願望的母親不是只有我一人，所以「幸福餅乾」便是使用無鋁的泡打粉。