桂圓紅棗茶

分類:1.6幼兒食2y+, 1.9嬰幼兒早餐

 

最近小雨外婆寄來一箱龍眼乾,
來自台南東山夏季收成的龍眼,經過完整的熟成、古法烘乾,
一年就這麼一陣子能有這剛烘好的龍眼乾,
好好保存可以吃上許久。

自從發現小雨愛吃龍眼乾,
小雨外婆每年都會費心張羅寄來一大箱。

我用幾個龍眼乾,去皮去籽,
再加十幾顆苟杞、幾顆紅棗、一點黑糖,
煮一壺養生茶,煮越久越入味越好喝。

苟杞、紅棗、黑糖,都是之前從主婦聯盟採買而來,
比較不用擔心中藥材來歷不明的問題。

溫溫的喝,
小雨也來喝一口,「啊!原來很好喝耶~」

龍眼乾性溫味甘,
小雨的體質比較熱,喝一小杯就好。

▽龍眼乾,還沒去殼。
和去殼龍眼乾相比,雖然自己剝殼比較不方便,但是比較衛生。

記得我小時候有一陣子去鄉村居住,
曾經和鄰居小孩一起幫忙剝龍眼乾打工,
以打工小孩的眼光來看,一群孩子一起剝龍眼乾的經驗很有意思,
但以消費者的角度來看,嗯,我覺得還是自己來比較衛生一點。

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小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2017/09已分享超過410篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過1800萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來年度百大。2016/05出版《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。目前一家旅居加拿大中。

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