簡簡單單的無煙料理~烤杏鮑菇

分類:1.6幼兒食2y+

最近小雨喜歡吃菇,
一起上街買菜的時候,小雨會特別指明要買菇,
雪白菇和鴻禧菇是最近小雨的最愛,
從洗菇開始到把菇分成一條一條的工作,
是小雨最愛的廚房「洗菇遊戲」。
杏鮑菇也讓小雨讚不絕口,
只是簡單烤過、撒上海鹽,就美味到讓小雨調皮地說:
「我們兩個把菇吃光光,不要留給爸爸好不好?」

【材料】
杏鮑菇、海鹽

【做法】

1.杏鮑菇洗淨切成薄片。

2.平鋪在烤盤上,撒上海鹽,放進事先預熱的烤箱以攝氏180度烘烤10分鐘。

就這麼簡單喔!

別烤過久,不然會乾乾的,十分鐘是最剛好的烘烤時間。

▽小雨吃滿嘴,一邊跟小雨麻說讚。

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小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2017/09已分享超過410篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過1800萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來年度百大。2016/05出版《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。目前一家旅居加拿大中。

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