【小風副食品】3道小風妹妹好愛吃的副食品:地瓜米糊、紅蘿蔔梨子泥、綠豆仁米糊
今天一口氣分享三道小風妹妹愛吃的副食品!
這三道分別涵蓋澱粉類(地瓜米糊)、蛋白質類(綠豆仁米糊)、礦物質維生素類(紅蘿蔔梨子泥),連媽媽我也覺得味道真的超讚的。
===地瓜米糊===
小風妹妹好愛、好愛、好愛吃地瓜米糊,每次準備地瓜米糊,小風妹妹都吃得意猶未盡。
阿嬤常常打電話來問:「我在主婦聯盟,要不要買什麼回去?」
小雨麻:「地瓜!看看有沒有地瓜~小風超愛地瓜呀!」
地瓜和粥都是澱粉類,做法很簡單,因為地瓜的關係味道吃起來甜甜的,只要利用攪拌棒把地瓜打為泥狀,便能克服了地瓜纖維對寶寶來說可能纖維過長過粗的問題。
【材料】
地瓜、粥
【做法】
1.地瓜削皮切丁,放電鍋蒸熟。
2.將地瓜與粥攪打成泥狀即可。
也可以先攪打後蒸熟。
萬一太稠的話,可以加一點開水調整稠度。
▽右下角便是地瓜米糊。
===紅蘿蔔梨子泥===
這一道副食品很適合當飯後甜點,也是小風妹妹非常賞光的一道料理。
想讓寶寶愛上紅蘿蔔?試試看這一道吧!
【材料】
梨子、紅蘿蔔、開水
【做法】
1.梨子去皮去籽,切下靠近外皮的果肉,味道比較甜。
靠近核的果肉味道則比較酸澀。
2.紅蘿蔔去皮切丁。
3.所有材料用果汁機攪打為液狀或泥狀,再蒸熟或煮熟。
紅蘿蔔要煮到很軟,需要花很多時間,先攪打再烹煮,就可以解決紅蘿蔔不易煮軟的問題。
===綠豆仁米糊===
綠豆仁是綠豆去掉外殼,還記得好久以前為了讓小雨姊姊嘗試米豆又怕脹氣,我將米豆一顆一顆除去外皮,非常麻煩!
豆類的外殼對寶寶來說口感沙沙的,綠豆仁已經除去外殼,料理起來方便許多。
剛好在超市看到綠豆仁,買回家給姊妹倆嚐嚐。
綠豆仁米糊、綠豆沙奶飲,不用加糖,味道都很香很好吃。
【材料】
綠豆仁、粥
【做法】
1.綠豆仁放電鍋蒸熟。
2.加粥攪打成泥狀。
若要做綠豆沙奶飲,就把粥換成奶就可以啦!
▽右上角是綠豆仁米糊。
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