△小熊餐盤裝著小熊蛋糕，看起來是不是很像熊媽媽抱著兩隻熊寶寶呢？

最近我們家常用香蕉做甜點，
不知道是不是這樣？讓小雨麻又開始過敏了。
因為香蕉是我的重度過敏原。
幸好小雨不受香蕉影響，下次還想做香蕉核桃蛋糕呢！

【材料】

香蕉1條
糖3大匙（使用量匙）
蛋1個，我換成牛奶50g，味道也不錯
蜂蜜2小匙（使用量匙），蜂蜜也可以換成楓糖。※注意！一歲以下的孩子不能用蜂蜜喔！
油60g
低筋麵粉90g
無鋁泡打粉1小匙（使用量匙）

【做法】

0.烤箱開始預熱，攝氏200度10分鐘。
1.香蕉去皮，請小幫手幫忙用叉子壓碎。

2.所有材料攪拌均勻。這部分也請小幫手幫忙。

3.烤模刷上一點油，便於脫膜。
4.麵糊倒進烤模，不超過八分滿。
5.放進烤箱烘烤，攝氏190度烘烤20分鐘，用上下火或者旋風烘烤均可。

用葡萄乾鑲上眼睛，用吐司捏塑妝點嘴型，於是非常簡單的香蕉口味小熊蛋糕便完成了。

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【參考資料】
☆《料理、點心大百科 5 幸福可愛的人氣手作甜點》

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