小雨麻的書寶寶誕生啦！《小雨麻的副食品全記錄》

2013.04.15 分類：6.5關於書寶寶

小雨麻的書寶寶，終於誕生了。

這位寶寶，
從最初到誕生所需的時間，和孕育小雨的時間好接近。

這位寶寶，
一如小雨麻之前的懷孕歷程，
幾次覺得難以為繼、幾度瀕臨放棄，
好在這位寶寶一直跟緊緊，
好在身邊好多人鼓勵支持打氣著，
終於在預產期4/16，寶寶來到這世上了。

這位書寶寶，讓我看見——
原來要完成一本圖文書有這麼不容易，
不禁對Carol、Masa、Jamie Oliver等前輩油然而生出無限的敬意。

這位書寶寶，讓我看見——
原來出版工作人員這麼厲害，
感謝夥伴們協助我產檢、協助我將這些支離破碎手腳不全的材料，
變成一位健全又可愛的寶寶。

這位書寶寶，也讓我看見——
原來有這麼多朋友和我一樣期待她的出生，
感謝各位網路上的朋友們，把這位寶寶送上博客來的TOP100即時榜，
在那完全沒分類的競爭領域裡，
這位寶寶能夠突圍而出，都要謝謝螢幕前的妳＼你。

寶寶，媽媽終於與妳相見。

▽感謝各位朋友把書寶寶送上博客來的TOP100即時榜。

【簡單介紹這本書】

如果，今天在市場買到一把菜、或者一樣水果，
要怎麼把它變成孩子的副食品？
在書裡，小雨麻將蔬菜與水果列表分類，
只要能掌握到蔬菜水果的部位或特性，
就能很簡單的找到處理的方法。

如果，家裡的孩子是一位過敏寶寶，要怎準備孩子的副食品？
小雨麻自己知道當初對小雨副食品的準備有許多過度小心，
加上現在有許多研究說法各異，
因此在這本書裡，我不鼓勵大家複製小雨的經驗，
但是我提供一個很棒的表格整理了各種食材的致敏程度，
對於過敏家庭，這份表格會是非常實用的參考資料，
我有些遺憾晚了三年多才看到這份資料。

書裡還有哪些內容？
讓我利用作者序與大家說明。

【作者序關於這本書】

在聊這本書之前，我想從部落格開始說起。
也許是個人體質的因素，我經歷了兩胎都出血的驚險懷孕過程，
第一胎在六個月時胎死腹中，第二胎則遵照醫矚臥床安胎數月。
在那一段安胎的日子，我懷著祈願的心情，開啟部落格，
用鍵盤敲寫下第一胎小產過後的調養與努力，第二胎安胎期間的心情調適與注意事項，
期許藉由幫助同路中人，讓當時腹中的孩子平安誕生，
所幸皇天不負苦心人，小雨在預產期當天平安呱呱墜地。

如果小雨就此健康安好，我的部落格可能當時便停寫了。
也許上天認為我可以接受新的挑戰，
透過檢驗與醫師之口告訴我小雨是個高過敏體質的寶寶，飲食與環境得多多留心。
於是在哺餵母奶與副食品的過程，我詳讀幾乎是我力所能取得的所有資料，
並將筆記與過程一一在部落格記下。
不知不覺間，
「☆~Rainy．小雨~☆媽咪的媽媽經」成為網路媽媽們研究副食品一定會到訪的網站，
小雨麻也從零廚藝的廚房災難製造者轉變為網路鄉民口中的「副食品天后」。

然部落格的副食品文章畢竟只是針對小雨體質所做的記錄，
有人願意觀賞閱讀，我自是開心，
若要將其集結成書，我卻是誠惶誠恐，擔心誤人子弟。
幾經思考，決定以原有文章為基礎，另行撰寫整理出完整的樣貌，
將本書定位為副食品的工具書，
期許提供一套方法讓不同體質、不同階段的孩子都能走上健康順利的副食品之路。

本書分為四大方向，包含觀念、工具、食譜、營養。

觀念篇介紹的是副食品的基本觀念、各階段的大原則、各類食材的選擇與處理基本法等等。

工具篇介紹的是將食材從烹煮到碎化所需的道具，
從保存食物泥到用餐，如何挑選適合寶寶的容器、餐具等等。

台語常以「對時」稱當季盛產食材，
對時的蔬果魚貝最是美味、健康、又價實，
但現在全球農牧漁業交流頻繁，都市裡的傳統市場、超市生鮮應有盡有，
以前長輩常說：「攤販上最多最便宜的，就是對時菜。」
那曾經的通則，現在已不適用。
於是食譜篇，也就是本書的重頭戲，
以台灣本地盛產的四季食材分類，提供父母更容易的選擇。
除了蔬果，也設計與整理常見的米類、植物蛋白質、動物蛋白質、高湯、
孩子喜愛的點心、嬰兒米餅等食譜，
以一樣食材或主題設計出至少四道料理，
一方面讓咬嚼能力不同階段的寶寶都能尋得切入點，
另一方面符合家庭採買食材的常態，
也就是能採買一種主要食材，為早中晚三餐提供不同的料理變化，
這樣不僅能讓寶寶有新鮮感，更容易藉此觀察到寶寶的飲食喜好。

最後的營養篇，整理了網路媽媽們關心的營養食材，
擔心孩子鐵質不足、鈣質不足、維生素C不足，
這三大營養是部落格讀者最常詢問我的營養話題，
過去曾整理一回營養排行榜，
短短幾日間在網路上經過轉寄分享竟累積了數萬讀者，
因此本書特別整理這些媽媽們關心的營養食材，並設計容易自製的食譜。

也許有人認為做料理太麻煩，
也許有人會說自己是廚房白癡、對廚事一竅不通，
其實自製副食品不需要太高深的廚藝，
還能避免孩子再次身陷三聚氰胺毒奶風暴、塑化米精危機。
我在小雨兩個月大才開始在自家廚房摸索烹飪，
在小雨四個月大時曾經燒壞家傳的德國WMF名鍋，
瓦斯爐上層的強化玻璃更因此碎成千千萬萬片，
但是小雨六個月進入副食品後，不但過程順利，
而且，再沒有意外發生。

這些年我總是以自身經驗鼓勵不會料理的朋友，
只要有一支攪拌棒、鍋子、小雨麻牌副食品記錄表，
現在再加上這本書，
你的寶寶就絕對能吃到最健康、最天然的媽媽牌副食品。

▽現在連上《親子天下網路書店》，就可以看到小雨麻的書寶寶出現在首頁。