小雨突然想念起遠在臺灣的春水堂煉乳小饅頭，我們身處加拿大冰天雪地的草原，自然是沒有春水堂。

不過⋯⋯既然家裡有氣炸鍋，何不試試？

氣炸小饅頭的實驗結果太滿意了，兩小一吃成主顧，小雨一次至少要吃掉三個，小風的戰力兩個起跳，媽媽的經驗值和成就感大增。

▪️材料：
冷凍小饅頭5個
煉乳
耐高溫植物油

▪️作法：
1.將油均勻刷在冷凍小饅頭上，放入氣炸鍋，以攝氏180度或華氏350度氣炸12-15分鐘。（小饅頭不用退冰、氣炸中途不用翻面，相片裡是氣炸15分鐘的成色。）
2.醬料盤盛裝煉乳，沾取食用。

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