氣炸鍋烤披薩 Air Fryer Pizza

分類:6.6廚房小筆記

應讀者要求來分享氣炸鍋食譜,作法超簡單,最近我們家兩位女孩下午茶經常為了爭吃那最後一片鬧得不可開交,好吃可見一番。

如果您手邊還有中秋節沒用完的烤肉,不妨也拿來用吧。

🍕材料:

1.餅皮:
我個人很喜歡用小片或中片的naan來當披薩餅皮,它吃起來就像披薩的餅皮,有發酵過,不像一般披薩餅皮那麼大,份量比較適合我們家兩位女孩,也比較適合氣炸鍋。

在臺灣的讀者也可以用好市多的墨西哥餅皮(好吃推薦),全聯或主婦聯盟的蛋餅皮,或者手邊就有的吐司、水餃或餛飩餅皮來用。

2.鳳梨切小丁。
3.手邊的烤肉切小,熟的。
4.披薩用的乳酪絲。
5.少許番茄醬。(可省)

 

🍕作法:

餅皮上刷上少許番茄醬,鋪上肉和鳳梨丁,最後鋪上乳酪絲,放入氣炸鍋,溫度設定攝氏160度或華氏350度,烘烤7-9分鐘。
7分鐘的餅皮有嚼勁,9分鐘的餅皮變脆皮。

是不是超簡單?!

也可以帶便當喔!

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小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2019/02已分享超過490篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過2100萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來全館年度百大暢銷書、2017-2018博客來親子分類年度百大。《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。2018/12出版《小雨麻極簡育兒提案:打造輕省卻心靈自由的減法生活》,登上博客來新書榜親子教養類TOP 1。
減法生活實踐者,目前一家旅居加拿大中。

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