重訓日我通常採取高碳水、高蛋白、低脂肪的飲食模式，雞胸肉更是重訓日的好朋友，來看我怎麼把雞胸肉變得像培根一樣美味。

材料：
去皮去骨雞胸肉，切薄片
荳蔻粉（nutmeg)
鹽
黑胡椒
酪梨油

作法：
1.所有材料混合均勻，冷藏醃漬一至兩晚。
2.將雞胸肉放鍋中煎熟即可。

Tips：
熟了即可起鍋，別煎太久，方能保有軟嫩的口感。