增肌料理-超EZ!培根風味雞胸肉

分類:6.6廚房小筆記, 6.9健食健身心

重訓日我通常採取高碳水、高蛋白、低脂肪的飲食模式,雞胸肉更是重訓日的好朋友,來看我怎麼把雞胸肉變得像培根一樣美味。

材料:
去皮去骨雞胸肉,切薄片
荳蔻粉(nutmeg)

黑胡椒
酪梨油

作法:
1.所有材料混合均勻,冷藏醃漬一至兩晚。
2.將雞胸肉放鍋中煎熟即可。

Tips:
熟了即可起鍋,別煎太久,方能保有軟嫩的口感。

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小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
提倡媽媽健食健身也健心,愛家人也愛自己。著有《小雨麻的副食品全紀錄》、《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》、《小雨麻極簡育兒提案》等暢銷書。目前一家旅居加拿大。

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