減法生活:快速鬆餅Easy Waffles

趁著週末烤了一疊格子鬆餅存起來,平日用吐司機烤一下就可以快速上桌。

只要將成品冷凍起來,要用時再用吐司機烤過,吃起來皮很脆很好吃喔!

這樣的份量在農夫市集要價10加幣(台幣約240元),在餐廳不含服務費要50加幣(台幣約1200元)。

孩子滿足的笑容無價。

 

【自製鬆餅粉】

低筋麵粉1又1/4杯(約300毫升,240公克)
無鋁泡打粉3/4茶匙(約2公克)
鹽1/3茶匙(約2公克)
細砂糖或香草糖1/2杯(約120毫升,100公克)

 

【鬆餅麵糊】

蛋1個
融化奶油1大匙
牛奶85ml
鬆餅粉150g

 

延伸閱讀:《省時早餐大集合

標籤:

小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
提倡媽媽健食健身也健心,愛家人也愛自己。著有《小雨麻的副食品全紀錄》、《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》、《小雨麻極簡育兒提案》等暢銷書。目前一家旅居加拿大。

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *