像記錄孩子一樣記錄自己/懶人速成減脂法

分類:6.7小雨麻閒聊

 

我們常常對孩子說愛,不吝擁抱與肯定。
可是我們何曾對自己說愛?何曾擁抱自己、讚美自己?

明日早起時,請對著鏡子光著身體好好端詳自己,然後雙手交錯握住自己的肩膀,對自己拍拍說:
「辛苦妳了!這幾年,妳為了家庭和工作真的很努力。」
「從此刻起,請記得多愛自己。」
「不管全世界如何,我永遠站在妳這邊,永遠最愛妳。」

初為人母時,我們為孩子記錄身高體重、記錄奶量、記錄副食品食量。可是我們何曾記錄過自己吃了什麼?身高有沒有縮水?體重和體態有沒有變化?

關心自己的體態,要從關心自己開始,從飲食記錄開始。

昨天吃了哪些蔬菜水果?有幾色?份量呢?
蛋白質來源是什麼?夠不夠?
吃了白吐司還是全麥吐司?幾片?
白米還是糙米?有沒有更好的選擇?
有沒有喝含糖飲料?水喝了幾杯?
妳還記得嗎?

輸入手機程式也好,手寫記錄也好,自我覺察便是改變的第一步。

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今天來分享我的快速減脂經驗,推薦給不運動派的朋友。

研究過各種飲食法後,我結合5:2輕斷食與生酮飲食成為一套終極減脂法,外出旅行時我會讓自己放假,好好品嚐美食,之後再利用終極減脂法在短短幾天內恢復,通常3-7天便可以減去2公斤,恢復原樣。

附圖是我之前度假完減脂期的菜單,非常有效。以這份飲食規劃為基礎,來探討幾種不同的飲食法。

▶️先了解自己需要多少熱量?

瞭解自己需要多少熱量是很重要的事。

如何計算自己需要的熱量呢?可參考以下網頁,算出自己的基礎代謝BMR與每日總耗熱量TDEE。

英文:https://bit.ly/2mkvfoO
中文:https://bit.ly/2y6nJo0

減脂者應將熱量攝取控制在低於於每日總耗熱量TDEE 200-300大卡且高於基礎代謝BMR,並採取高脂低碳水化合物飲食。

若想加快減脂速度,應拉大每日總耗熱量TDEE與基礎代謝BMR的窗口,拉大方式應在於提高運動量,而非減少飲食熱量,以免造成溜溜球效應。

以我為例,BMR大約1200大卡,非運動日TDEE大約1600大卡,以TDEE減300大卡作為我的減脂期間攝取熱量,便是1300大卡。

▶️如何簡單記錄飲食與計算熱量?

推薦MyFitnessPal這款由運動專門UnderArmour開發的應用程式,內建龐大資料庫,掃條碼就可以輸入,非常方便。

▶️什麼是5:2輕斷食?

原先的5:2輕斷食是從一週中選擇分散兩天,將飲食熱量控制在500大卡,其他日子則不特別限制飲食與熱量。

其中一天訂在週一,並以週一作為起點是不錯的選擇,因為可以平衡週末的大餐。另一天則挑選週四或週五,讓輕斷食的兩日平均分配在一週之內。

輕斷食熱量攝取訂在500-600大卡,以大量蔬果和蛋白質作為飲食來源。為了確保肌肉量,必須攝取足夠的蛋白質,蛋白質以瘦肉為佳,並減少脂肪攝取量。

我會在這兩天攝取甜度低熱量低的水果,平衡生酮飲食水果攝取較少的缺點。

▶️什麼是生酮飲食?

生酮飲食是以脂肪作為主要熱量來源,促使身體改用脂肪分解後產生的酮體作為主要能量來源,進而達到燃脂目的。一日淨碳水化合物攝取量只有20克。

同樣,為了確保肌肉量,必須攝取足夠的蛋白質。而來自脂肪的熱量最好達到一日總攝取熱量的七成。

比如以下的比例,很容易進入生酮狀態,也能夠確保蛋白質量。來自碳水化合物的熱量:脂肪熱量:蛋白質熱量=5:70:25。

需要提醒的是,如果有胰島素相關疾病,就不適合生酮飲食。

▶️什麼是間歇性斷食?

間歇性斷食是將整日進食時間集中在八小時或六小時內,拉長空腹時間可使胰島素敏感度提高,進而改善胰島素阻抗。不特別計算熱量與限制飲食內容,適合完全不想計算熱量的懶人派。

生酮飲食實施了一週後,身體適應了,飢餓感消失,就可以拿掉早餐那杯飲品,縮小進食窗口,將飲食時間控制在中午至晚上六點間,便可無痛接軌間歇性斷食。

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明日再來分享我平日的飲食法,如何兼顧運動日和非運動日不同的需求?

最近小雨麻開始新的寫作節奏,週一至週五每日更新,歡迎各位常浮出水面來跟我互動。

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【像記錄孩子一樣記錄自己】

我們常常對孩子說愛,不吝擁抱與肯定。
可是我們何曾對自己說愛?何曾擁抱自己、讚美自己?

明日早起時,請對著鏡子光著身體好好端詳自己,然後雙手交錯握住自己的肩膀,對自己拍拍說:
「辛苦妳了!這幾年,妳為了家庭真…

☆~Rainy‧小雨~☆媽咪的媽媽經發佈於 2020年8月24日 星期一

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小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2019/02已分享超過490篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過2100萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來全館年度百大暢銷書、2017-2018博客來親子分類年度百大。《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。2018/12出版《小雨麻極簡育兒提案:打造輕省卻心靈自由的減法生活》,登上博客來新書榜親子教養類TOP 1。
減法生活實踐者,目前一家旅居加拿大中。

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