【水果的處理方式】

水果的處理配合寶寶可接受的方式，依據副食品初期至後期的順序約略整理如下：

一、果汁：
‧蘋果汁或梨子汁等，使用果汁機，加等量冷開水稀釋。
‧香瓜或西瓜汁：用湯匙挖出果肉後，以乾淨紗布包住壓汁，果汁與水1：1。也可使用使用果汁機再經濾網過濾程序。
‧柳丁或橘子汁：對切兩半後壓成汁，餵食前加等量冷開水稀釋，果汁與水1：1。

二、果泥：
‧挑果肉多、纖維少的成熟水果，例如：香蕉、蘋果、梨子、木瓜、西瓜、香瓜等。
‧用湯匙刮出果肉，然後磨成泥狀即可。或者加入米粥用攪拌棒打成泥狀。

三、水果：
‧葡萄：以熱水浸泡二分鐘後剝皮去籽。
‧蕃茄：以熱水浸泡二分鐘後剝皮。
‧適合切片或切條狀的水果：香蕉、蘋果、梨子、木瓜、西瓜、香瓜、蓮霧等等。

四、果乾
‧以熱水泡軟再食用。比如說：葡萄乾、小紅莓（蔓越莓）。
‧果乾屬加工品，少量為宜。建議選擇有機通路果乾。

【適合手抓的食物（finger food）】

適合手抓的食物可以讓孩子練習自行用餐、練習拿取與抓握、練習一口量等等，在國外通常以手指食物（finger food）稱之，通常為條狀或片狀，也有顆粒狀。

舉例：
‧澱粉類：米餅、烤土司條或麵包條、鬆餅、小饅頭等。
‧水果類：蘋果薄片、梨子薄片、香蕉、西瓜片、木瓜片、香瓜片、蓮霧條等。
‧蔬菜類：煮軟紅蘿蔔片、煮軟白蘿蔔條、嫩綠花椰菜、筊白筍尖端、蘆筍尖端、蔬菜餅等。
‧肉  類：雞肉小漢堡排、可樂餅等。
‧甜點類：牛奶脆餅、黑糖蛋糕、無奶蛋餅乾、米香餅乾、顆粒狀甜味散裝米香等。

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備註：
因為不同月份該吃什麼、水果要不要煮熟，依據寶寶體質的不同差距頗大，
會過敏的體質和不會過敏的體質就有很大的差距，
所以這一份清單並沒有特別列出什麼時候該吃什麼、或者水果要不要蒸熟，
畢竟不是每家寶寶都是過敏體質。

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