今天來跟大家分享的自製米餅作法非常省時、道具也很簡單喔！
免揉，而且用的是平底鍋！

感謝PTT chunpeggy大方分享這麼棒的創意～

==============以下為原文：==============

自製米餅，要感謝小雨麻的米餅及雞肉漢堡排製作 給我的靈感

1)備好熟白米飯和調口味的食材，例如蘋果、南瓜、地瓜…..

2)放入C牌刀片可拆下來的那組攪拌器攪到像麻薯的口感

3)備好約15cmX15cm的保鮮膜

4)挖一小匙放在保鮮膜上，直接用保鮮膜包起來壓平、塑形

5)放涼->放入夾鍊袋->冷凍保存 (結凍後的米餅形狀會固定，要吃時很方便拿出來)

6)要吃時，取需要的量平底鍋小火煎到米餅變膨即可

整個製作過程快速又不會弄髒手，也不需要花很多時間、力氣揉米飯
大家可以試試喔~

————–
延伸閱讀：
★雞肉漢堡排～量產、保存、取食方式
★更多米餅作法～自己動手作米餅索引表
★更多嬰幼兒食譜～副食品文章索引表