有感於市面上的米餅成分不夠單純，為了讓寶寶吃的更天然更健康，
因而有了自己作米餅的念頭。

在自己作米餅之前，我不知道成分單純的米餅其實很容易軟掉，
所以世面上的米餅為什麼可以放那麼久而不會軟掉呢？
在自己作米餅之前，我不知道成分單純的米餅其實很不容易出現內部的孔隙，
所以世面上的米餅為什麼可以那麼鬆呢？

如果我們很介意冷凍的冰磚不夠新鮮，
那麼為什麼要給孩子吃可以長時間保存的寶寶罐頭？
那麼為什麼要給孩子吃可以長時間保存的米餅或乾糧呢？
那裡面加了什麼不單純的東西而可以長時間保存呢？

因為有這麼多的疑惑，
所以小雨麻總是盡量一手打理小雨的飲食，
即使餅乾或點心也是如此。

廢話不多說，這一篇整理幾篇米餅製作過程的記錄，提供大家方便連結。
請大家從中尋找最適合家中設備與材料的方法。

更多自製米餅分享：

☆☆自製嬰兒米餅：材料為白飯、梨子泥，工具為烤箱，製作梨子米餅。

☆☆自製米餅第二回合（細節）：材料為白飯，工具為烤箱，製作純米餅。

☆☆用在來米粉製作米餅：材料為在來米粉、蘋果，工具為烤箱，製作蘋果米餅。

☆☆簡易工具作米餅與保存方法：材料為白飯，工具為平底鍋，製作純米餅。

☆☆用糙米麩作米餅：主材料為糙米麩，工具為烤箱，做成南瓜紅蘿蔔口味糙米餅與黑芝麻牛奶口味糙米餅。

☆☆超省時免揉嬰兒米餅DIY：利用攪拌棒製成米糊，保鮮膜分裝，冷凍成塊，再用平底鍋煎。過程不沾手。

☆☆鮭魚煎米餅：鮭魚泥、洋蔥、白飯、蛋黃、紅蘿蔔，塑形成圓餅狀，放入平底鍋煎熟。

☆☆自製入口即化嬰兒米餅：材料為米，經過攪打、蒸煉、烘乾，再用微波爐或烤箱膨發米餅。

☆☆也可做成其他口味：地瓜米餅、南瓜米餅、馬鈴薯米餅、燕麥米餅、杏仁米餅、海苔米餅、黑糖米餅等等。

———————–
延伸閱讀：

★零嘴～米香
【散裝米香】尋找米香之旅 （無糖）
【散裝米香】蹦！米香！——訂製有機的甜味散裝米香 （有糖）
【散裝米香】甜味散裝米香新發售@米香世家 （有糖）

★米香的親子烘焙‧親子廚房
【雨の親子烘焙】自製米香餅乾（無奶蛋）
【雨の親子烘焙】米香瓦片（無奶蛋）

想看更多小雨的副食品嗎？
依月齡、營養類別分類，還有許多其他副食品專題，
一目瞭然的小雨菜單在這兒！副食品文章索引表

【本站著作權聲明】

☆相關文章【違反著作權罰則不輕，請君自重！分享保護自身智慧財產的尚方寶劍】