△從《親子天下雜誌特刊 0～6歲健康寶寶飲食全指南》學來的芝麻糊。

最近出版的《親子天下雜誌特刊 0～6歲健康寶寶飲食全指南》內容非常紮實，
編者珮雯告訴我，她接下這期特刊企畫時，
買了市面上幾乎可買的嬰幼兒食譜、營養相關書籍，看了上千道食譜！
這本特刊裡包含初生寶寶接觸的母乳、
不同觀點看待副食品，
一直寫到六歲的幼兒食品，
甚至網路風行的健康食品可能存在哪些迷思都一一的探討。
有讀者跟我說，其中有些建議包括四個月就進副食品、六個月就可以吃肉等等，
如果拿給長輩看，擔心長輩以此為準則反而讓孩子暴露於高過敏環境。

其實在這幾年我面對這些莫衷一是的各方建議，從最初的很難接受到現在很有彈性，
我個人思考的出發點反倒調整為，
應該讓家長們或者消費者們知道這些東西或言論存在的各種觀點，萬物都有一體好幾面，
如果我們可以全面性的清楚瞭解前因後果，其中的益處或害處，
再依據不同情況，作出對現況、對自身最有益的選擇，這就是最理想的選擇。
這選擇也許不會是最完美，但是會最適合自己。

但是要做出這樣的選擇之前，要先有足夠的知識判斷，
而這就是我們需要做的功課了。

矮由～拉哩拉雜囉唆了一堆，
重點是要上菜啦！

小雨麻從這本雜誌裡看到這一道食譜，突然想起冰箱銷得很慢、未吃完的紫米飯，
靈光一閃想說不如來把紫米飯做成甜品吧！

【材料】

原本的食譜是這樣。
黑芝麻糊：黑芝麻、糯米、白砂糖。

我取家裡的現有食材，另外再加上小雨愛吃的龍眼乾（桂圓）。

材料改為黑芝麻粉、紫米飯（黑糯米飯）、糖、龍眼乾，
再加上水，準備來做非常有營養的芝麻紫米粥。

【步驟】

非常簡單，
把黑芝麻粉、紫米飯、糖、龍眼乾、水放入鍋中，
煮到紫米變的很軟就可以盛起食用了。

感謝Mandy提供的妙方：
將已煮好的紫米先用攪拌機攪碎 –> 這很快，不到一分鐘就完成了，
然後再一起煮，這麼一來就不用等待紫米變軟了！
省時又省錢！！ (省了一些瓦斯費)

補充：也可以將生紫米泡過水再用攪拌機攪碎，再來煮，這樣也很省時。

我在煮的時候，小雨一直在一旁吵著要吃，
『我現在就要。』她說。

不料煮好之後，看到整碗黑黑的，小雨連忙逃走，
『我不要吃。』小雨說。
『那我吃掉喔？！』小雨麻回。
『好，妳吃、給妳吃！』小雨很大方的把機會讓給我了。（嗚～這是媽媽的愛心捏。）
『好，我吃。』小雨麻另外拿別的湯匙挖一口來吃。『喔，好好吃喔，還有龍眼乾耶！』
這時候小雨衝過來
『我要吃、我要吃啦！』一口接一口吃光，
『我還要！』小雨說。

『還要是嗎？沒有了，等下次吧！』小雨麻決定吊一下小雨的胃口。

（小雨麻OS：哼～是怕被我下毒嗎？XDDDDD）

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