FB上的好朋友，有俠女之稱的蛋黃媽，最近十分賢慧，
用微波爐就可以快速變出餅乾蛋糕，
前一陣子小雨麻看到其中一道食譜感覺備料容易，
於是小雨麻趕緊拜師學藝，捲起袖子試做看看。

【材料】

奶油80g。蛋黃媽試做了60g的減油配方，但發覺太乾了。
黑糖80g
牛奶40g。小雨麻不小心多加了一些，大約60g。
低筋麵粉200g

【做法】

1.奶油融化備用。
2.所有材料拌勻。

3-1.（蛋黃媽用微波爐做法）
蛋黃媽把麵團放到袋子裡用擠的，擠成一片一片，
接下來放進800W微波爐，1.5分鐘就完成了。

3-2.（小雨麻用烤箱做法）
因為前一陣子用小麥練習曲玩過許多手捏麵團餅乾，
所以這次想試試不同做法。

用兩張烘焙紙相疊，把麵團放在裡面，用桿麵棍把麵團桿薄。

接著用叉子製造孔洞，用刀子分切成方形。

放進已經預熱完成的烤箱烘烤，
烤箱攝氏175度烤約15分鐘（依餅乾厚薄調整）就完成了。

小雨也一起做餅乾，
不但用叉子塑形、也用抹奶油刀切出不規則線條，
看起來也很有特色呢。

▽小雨剛開始做太厚了，不過做得有模有樣的，洞洞、分切步驟都沒有少。

▽小雨後來開始切切切麵團。XD

▽小雨麻幫忙把麵團桿平、切割之後，再度交給小雨。

▽小雨用奶油刀隨意切割塑形，看起來很有特色。

▽小雨風格的手作餅乾。

這款餅乾十分EZ，成品又香又好吃，
奶油與黑糖交融的香味讓人食指大動，
製作過程小孩也會覺得很有樂趣，
格友不妨試試看吧！

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