【小雨幼兒食】夏季飲品～冬瓜木耳漿
來自主婦聯盟的新鮮白木耳，一部份做妹妹的《白木耳梨子糊》，一部份用來做姊姊和媽媽的冬瓜木耳漿。
因為看起來有點兒稠稠的，小雨剛開始不敢嘗試。
我鼓勵她試試看：「妳先試一口嘛～」
小雨試過後，發現沒有她想得那麼恐怖，一口氣喝掉了一整杯。XDDDD
【材料】
主婦聯盟的新鮮白木耳與冬瓜糖磚
【做法】
1.先用冬瓜糖磚與水煮一壺冬瓜茶，水量依個人喜歡的甜度調整。
2.倒出部分冬瓜茶，加白木耳，利用果汁機或攪拌棒攪打成泥。
3.攪打後的木耳漿再倒回壺裡的冬瓜茶，一邊攪拌均勻一邊煮熟。
攪打的時候，建議不要打太久，
一來保有一點口感，二來也避免喝起來太過濃稠。
嗯，喝來滋味甚為美妙，口感不輸珍珠奶茶喔。
【延伸閱讀】
《白木耳梨子糊》
《幼兒食譜索引表》
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