【小雨幼兒食】夏季飲品~冬瓜木耳漿

分類:1.6幼兒食2y+, 1.9嬰幼兒早餐

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來自主婦聯盟的新鮮白木耳,一部份做妹妹的《白木耳梨子糊》,一部份用來做姊姊和媽媽的冬瓜木耳漿。

因為看起來有點兒稠稠的,小雨剛開始不敢嘗試。

我鼓勵她試試看:「妳先試一口嘛~」

小雨試過後,發現沒有她想得那麼恐怖,一口氣喝掉了一整杯。XDDDD

 

【材料】

主婦聯盟的新鮮白木耳與冬瓜糖磚

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【做法】

1.先用冬瓜糖磚與水煮一壺冬瓜茶,水量依個人喜歡的甜度調整。

2.倒出部分冬瓜茶,加白木耳,利用果汁機或攪拌棒攪打成泥。

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3.攪打後的木耳漿再倒回壺裡的冬瓜茶,一邊攪拌均勻一邊煮熟。

 

攪打的時候,建議不要打太久,

一來保有一點口感,二來也避免喝起來太過濃稠。

 

嗯,喝來滋味甚為美妙,口感不輸珍珠奶茶喔。

 

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小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2017/09已分享超過410篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過1800萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來年度百大。2016/05出版《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。目前一家旅居加拿大中。

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