【小風副食品】手指食物(finger food)

分類:1.4風。副食品5-12m

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之前整理過在這篇文章整理過手指食物

副食品與幼兒食品實作課程之『水果的處理方式』與『適合手抓的食物』

這次我想把手指食物獨立出來。

 

邁入第七個月的小風妹妹,

最近很愛伸手來搶湯匙、搶食物,

我乾脆順勢準備手指食物給小風妹妹,

沒想到手指食物成為小風妹妹副食品吃得多又好的關鍵功臣。

 

【適合手抓的食物(finger food)】

 

適合手抓的食物可以讓孩子練習自行用餐、練習拿取與抓握、練習一口量等等,

在國外通常以手指食物(finger food)稱之,通常為條狀或片狀,也有顆粒狀。

 

寶寶練習抓食手指食物的過程

不但有助於提高主動用餐的興趣、自己進食的自信,

還能幫助大腦理解食物的形狀、型態、溫度,

甚至還能增進手眼協調能力。

 

 

【手指食物的尺寸原則】

月齡越小的寶寶,抓握能力越不足,所需的手指食物的尺寸越大。

 

【何時可以開始給手指食物】

基本上當寶寶會開始伸手用力搶湯匙,就是給予手指食物的好時機,這樣的特徵通常發生在5-7個月。

 

【手指食物的軟硬原則】

每個孩子的牙齒生長進度不同,以孩子該階段容易咀嚼的軟硬度為原則。

 

【手指食物舉例】

☆澱粉類:米餅、烤土司條或麵包條、小饅頭、一口鬆餅等。

水果類:蘋果片、梨子片、香蕉、西瓜片、木瓜片、香瓜片、蓮霧條等。

蔬菜類:煮軟紅蘿蔔片、煮軟白蘿蔔條、南瓜塊、嫩綠花椰菜、筊白筍尖端、蘆筍尖端、蔬菜餅等。

肉 類:雞肉小漢堡排、可樂餅等。

甜點類:牛奶脆餅、黑糖蛋糕、無奶蛋餅乾、米香餅乾、顆粒狀甜味散裝米香等。

 

【Q&A】

Q:寶寶五個多月,還沒長牙,愛搶湯匙,手指食物可以怎麼給?

A:最初可以從很軟、易抓、又容易吞嚥的食物開始給。

★煮軟的根莖類:

1.南瓜:切小塊或長條狀,很容易蒸軟。

2.紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯等:切小塊或長條狀,要蒸軟的時間比南瓜稍長一點。

3.地瓜:纖維較多,建議刨絲或切小丁後,蒸煮軟爛再給。

★水果類:

選擇纖維較細、較軟的食物,舉例如:木瓜、香蕉、酪梨等。

 

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小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2017/01已分享超過370篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過1600萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來年度百大。2016/05出版《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。

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