【小雨幼兒食】用麵包機做起司松子麵包
松子這幾年的價格上漲到令人乍舌的地步,每次想將松子放進購物籃前,總會考慮再三,想想還是以別種堅果替代好了。
前些日子小雨阿嬤帶來一包松子,她說松子非常適合做麵包,希望我們試試看。
真謝謝小雨阿嬤的愛心。
【材料】
主婦聯盟高筋麵粉250g
牛奶180g
玄米油15g
鹽3g
糖20g
酵母3g
松子50g
起司20g
【做法】
1.把材料投入麵包機,先投入鹽、牛奶、油,再投入麵粉、糖、酵母,攪拌到尾聲再投入松子與起司。
2.選擇「輕度烘焙」,按開始鍵。
完成品有松子的自然香味,添加了起司讓麵包鬆軟不少。
即使麵包已經這麼好吃,小雨還是喜歡加上滿滿的有機果醬。(攤手)
不過,或許媽媽牌早餐還是很吸引小雨,最近她喜歡為了媽媽牌早餐而早起,吃過早餐再上學。
雖然對媽媽來說增加了一點工作,不過知道孩子喜歡媽媽的味道,還是讓小雨麻很開心。^/////^
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