【小風副食品】松子雞肉粥
小風妹妹進入副食品第三階段了。
因為一天吃三餐,加上最近小風妹妹又長大了些,睡眠作息又有了些變化,讓我更忙碌了。(擦汗)
沒關係,媽媽是打不倒的。(握拳)
趁著小風妹妹短暫睡眠時間,趕緊搶時間來記下第三階段的副食品。
第三階段為9-11個月,副食品型態為米水體積比例1:5的粥,後期進階到1:2的軟飯。
我採取循序漸進的態度,幫小風妹妹調整。
吃粥的時候,小風妹妹吃得比較多,吃軟飯的時候,小風妹妹比較容易累。我不採取「吃得比較少」的說法是因為粥的水分比飯多,半碗1:2軟飯的份量其實是超過一碗1:5的粥呀~
為了讓小風妹妹能兼顧咀嚼的練習與食量,我利用之前提過的「馬克杯副食品法」,在主食的部分,有時候準備粥品(從半打碎漸進至不打碎),有時候準備軟飯,或者時間多一點的時候,我也會現煮燉飯。
這一篇就分享第三階段初期半打碎的粥品:松子雞肉粥。
松子屬於堅果類,含有豐富的營養與不飽和脂肪酸,但有致敏疑慮,幸好嘗試過的小風妹妹不會過敏,我便利用它來煮粥,即使不加任何鹽巴調味,這道粥的滋味還是美妙極了。
【材料】
飯、雞肉、松子、紅蘿蔔、少許蔥
【做法】
1.食材切碎。
2.將食材放入馬克杯,用電鍋蒸至軟化。
3.利用攪拌棒攪打,留一些顆粒,不要打太碎。
我吃了一口,嗯,好想多吃幾口呀~~^▽^
小風妹妹自然是賞光的吃光光了。
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