【小風副食品】松子雞肉粥

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小風妹妹進入副食品第三階段了。

因為一天吃三餐,加上最近小風妹妹又長大了些,睡眠作息又有了些變化,讓我更忙碌了。(擦汗)

沒關係,媽媽是打不倒的。(握拳)

趁著小風妹妹短暫睡眠時間,趕緊搶時間來記下第三階段的副食品。

 

第三階段為9-11個月,副食品型態為米水體積比例1:5的粥,後期進階到1:2的軟飯。

我採取循序漸進的態度,幫小風妹妹調整。

吃粥的時候,小風妹妹吃得比較多,吃軟飯的時候,小風妹妹比較容易累。我不採取「吃得比較少」的說法是因為粥的水分比飯多,半碗1:2軟飯的份量其實是超過一碗1:5的粥呀~

為了讓小風妹妹能兼顧咀嚼的練習與食量,我利用之前提過的「馬克杯副食品法」,在主食的部分,有時候準備粥品(從半打碎漸進至不打碎),有時候準備軟飯,或者時間多一點的時候,我也會現煮燉飯。

這一篇就分享第三階段初期半打碎的粥品:松子雞肉粥。

松子屬於堅果類,含有豐富的營養與不飽和脂肪酸,但有致敏疑慮,幸好嘗試過的小風妹妹不會過敏,我便利用它來煮粥,即使不加任何鹽巴調味,這道粥的滋味還是美妙極了。

 

【材料】

飯、雞肉、松子、紅蘿蔔、少許蔥

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【做法】

1.食材切碎。

2.將食材放入馬克杯,用電鍋蒸至軟化。

3.利用攪拌棒攪打,留一些顆粒,不要打太碎。

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我吃了一口,嗯,好想多吃幾口呀~~^▽^

小風妹妹自然是賞光的吃光光了。

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小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2017/01已分享超過370篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過1600萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來年度百大。2016/05出版《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。

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